Prajitura cu afine

Se bat bine cu telul 4 albusuri cu 2 pliculete de zahar vanilat Se amesteca albusurile cu branza. Se scoate aluatul din frigider. Se intinde in tava

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu afine

Ingrediente

  • 250 g. faina
  • 125 g. unt
  • 70 g. zahar
  • 1 ou
  • 2 linguri amidon
  • Umplutura: 500gr afine
  • 4 galbenusuri
  • 500 gr branza de vaci
  • 100 gr zahar
  • coaja si sucul de la o lamaie
  • 2 linguri amidon

Mod de preparare

Se bat bine cu telul 4 albusuri cu 2 pliculete de zahar vanilat

Se amesteca albusurile cu branza.

Se scoate aluatul din frigider.

Se intinde in tava unsa cu putin unt/ulei, astfel incat sa se urce si pe peretii tavii.

Se sfarama cu sucitoarea 1 pachet de biscuiti.

Se pun biscuitii sfaramati peste aluat.

Se pun afinele peste biscuiti.

Se pune compozitia de branza peste afine.

Se coace la foc mare 10 min., apoi se da pe foc mic aprox. 45-50 minute.
Reteta Prajitura cu afine a fost propusa de khalima

Alte retete: Turnulete cu fragute si iaurt; Prajitura rece cu fructe de padure; Rulada mea cu capsuni ..sau cu zmeura, mure, afine

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa