Prajitura cu banane Daniela

Se unge si se tapeteaza o tava inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se presara praful de sare

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 250 gr zahar
  • 200 gr faina
  • 2 linguri de ulei
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • un praf sare
  • 1 l lapte
  • 2 plicuri budinca de banane
  • 8 linguri zahar
  • 3-4 plicuri de gelatina rosie
  • 5-6 banane
  • zahar vanilat din belsug

Mod de preparare

Se unge si se tapeteaza o tava inalta cu ulei, hartie iar ulei si faina. Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se presara praful de sare si se bat pana nu mai cad de pe vas. Se adauga 150 g zahar si zeama de lamaie si se bat pana se intaresc din nou. Se adauga un praf de faina si treptat uleiul batandu-se in continuare. Se pun galbenusurile, se mai bate cu grija de cateva ori si se adauga faina prin rasturnare cu o lingura. Se toarna in cratita si se coace in cuptorul incins 10 min la foc iute si inca 15-20 la foc mic fara sa se deschida cuptorul.Intre timp se face budinca.Continutul plicurilor se amesteca cu 8 linguri zahar si putin lapte.Cand s-au omogenizat se toarna restul de lapte si se pune la foc mic mestecandu-se continu pana se incheaga.Cat timp se raceste, se face siropul din 3 cani de apa si 100 gr. zahar(dupa gust, poate fi mai dulce)+ mult zahar vanilat.Cand este gata blatul, se scoate din tava, se curata de hartie si se pune inapoi. Se inteapa cu o furculita, se insiropeaza, se toarna deasupra budinca, apoi se aseaza felii de banane in forma de solzi de peste.Gelatina se dizolva in 2 cani de apa indulcite cu putin zahar.Cand incepe sa se inchege se torna cu ajutorul unei linguri peste prajitura acoperindu-se bine toate bananele pentru a nu se inegri.Aceeasi prajitura este buna si cu budinca de capsuni si capsuni peste.
se poate servi cu multa frisca deasupra si sos de ciocolata sau ciocolata topita...pentru cine nu are probleme cu contorizarea caloriilor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosi

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
3
Romania

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)

Aceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...

Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)
Gogosari in sos
4
Romania

Gogosari in sos

O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...

Gogosari in sos
Prajitura foaie peste foaie
5
Romania

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie