Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Prajitura cu biscuiti si ciocolata este in primul rand delicioasa! Deloc greu de preparat, aceasta reteta de prajitura cu crema de branza este perfecta dupa sarbatori, se poate prepara cu biscuiti ramasi, cornulete sau cozonac.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Ingrediente

  • Cantitati blat biscuiti:
  • 300g biscuiti fragezi (dati la robot sau macinati)
  • mai puteti folosi cornulete intarite sau felii de cozonac - dar sa fie tari.
  • o esenta de rom
  • 250g margarina pentru crema
  • 150 g crema de ciocolata (finetti)
  • 150 g miez de nuca macinat
  • o lingura de cacao
  •  
  • Cantitati crema:
  • 150 g frisca proaspata(sau smantana grasa)
  • 250 g crema de branza de vaci grasa(eu folosesc Lacteea)
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • 5 linguri de zahar pudra
  • 2 bucati tableta ciocolata cu lapte de menaj
  • data prin razatoare
  • un plic de gelatina
  •  
  • Pentru ornat:
  • cativa biscuiti glazurati sau cu jeleu
  • cateva bombonele de ciocolata
  • 150 g frisca cu ciocolata

Mod de preparare

Preparare:

1. Biscuitii maruntiti se amesteca cu miezul de nuca macinat si cu lingura de cacao apoi se toarna peste ei margarina topita in care am amestecat crema de ciocolata si se amesteca bine pana la o omogenizare perfecta
Acest amestec se toarna intr-o tava cu inel, reglabila ,dupa ce marginea a fost decorata cu biscuitii cu jeleu, apoi se preseaza bine cu o lingura, pentru a obtine un blat legat - ca la cheesecake.

2. Se amesteca bine frisca cu branzica, cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se toarna gelatina, in fir subtire, dupa ce a fost topita in apa rece si apoi la bain -marin (conform instructiunilor de pe plic).

La sfarsit, dupa ce a fost omogenizat amestecul, se presara si fulgii de ciocolata (ciocolata de menaj data prin razatoare). Aceasta crema se toarna peste blatul de biscuiti si se da la frigider cateva ore (este bine sa se lase de seara pana adoua zi).

Se slabeste forma si se scoate prajitura pe platou, apoi se decoreaza cu frisca cu ciocolata si bombonele
Pofta buna!


Prajitura cu biscuiti si ciocolata este delicioasa, se prepara usor si puteti folosi diferite dulciuri sau biscuiti ramasi de la alte retete.

Reteta de prajitura a fost propusa de ani67 pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata