Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca energic cu o jumatate de cana de zahar si se
Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se freaca energic cu o jumatate de cana de zahar si se inglobeaza in spuma de albusuri. Se adauga cacaua, faina in ploaie si coaja de lamaie. Se amesteca bine si se rastoarna o jumatate din aluat intr-o tava dreptunghiulara, unsa cu putin unt. Se lasa la cuptor aproximativ 20 de minute. Se repeta aceasta operatiune pentru aluatul ramas, obtinandu-se doua foi de prajitura. Se pune laptele la fiert intr-un vas impreuna cu o jumatate de cana de zahar. Se pune faina treptat, avand grija sa nu se formeze cocoloase. Se adauga sucul de la compotul de visine si se mai lasa pe foc, pana se ingroasa. Untul se freaca spuma cu iaurt, adaugandu-se si visinele din compot. Acest amestec se incorporeaza in crema racita.
Crema de visine se asaza intre cele doua foi. Se pudreaza prajitura cu zahar si se taie in patrate.
Alte retete prajituri recomandate
Prajitura cu prune
Prajitura cu visine
Prajitura caise
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseAcesta este unul dintre deserturile copilariei mele, pe care mama il prepara aproape saptamanal. Este o reteta simpla, pe...
Spaghete cu branzaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii