Prajitura cu crema Regina Maria

Pentru prajitura cu crema Regina Maria se fac doua blaturi. Aveti nevoie de zahar, cacao, praf de copt si nuca macinata.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul I:
  • 4 galbenusuri
  • o lingura de apa
  • 5 linguri de zahar
  • un praf de copt
  • 5 linguri de cacao si
  • 4 albusuri
  • Blatul II:
  • 6 albusuri
  • 250 g zahar
  • 250 g nuca
  • 2 linguri de faina
  • Crema:
  • 100 g zahar
  • 4 linguri de apa
  • 50 g cacao
  • 200 g unt
  • 50 g zahar si
  • 6 galbenusuri

Mod de preparare

Pentru prajitura cu crema Regina Maria se fac doua blaturi. Blatul I - 4 galbenusuri, o lingura de apa, 5 linguri de zahar, un praf de copt, 5 linguri de cacao si 4 albusuri batute spuma. Blatul II - se bat spuma 6 albusuri cu 250 g zahar, 250 g nuca prajita, macinata sau taiata, se adauga 2 linguri de faina si se coace in tava dreptunghiulara. Crema - 100 g zahar, 4 linguri de apa si 50 g cacao. Se face un sirop si se da la rece. Separat se freaca 200 g unt cu 50 g zahar si 6 galbenusuri, se adauga siropul rece si se umplu blaturile. Se aseaza crema – blatul II – crema – blatul I. Prajitura cu crema Regina Maria se face in tava patrata.


Prajitura cu crema Regina Maria se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Puseuri
3
Aluaturi

Puseuri

Se dizolva drojdia cu 1 lingura de zahar in laptele caldut. Se pune intr-un castron faina, se amesteca cu margarina, se...

Puseuri
Gyros cu pui si sos tsatsiki
4
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Tort crema de zahar ars
5
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Parteneri
Croissant cu crema de branza, salami si salata de cruditati
Bucataras.RO

Croissant cu crema de branza, salami si salata de cruditati

Un mic dejun absolut delicios, rapid si sanatos!

Croissant cu crema de branza, salami si salata de cruditati
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce