Prajitura cu crema Regina Maria

Pentru prajitura cu crema Regina Maria se fac doua blaturi. Aveti nevoie de zahar, cacao, praf de copt si nuca macinata.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul I:
  • 4 galbenusuri
  • o lingura de apa
  • 5 linguri de zahar
  • un praf de copt
  • 5 linguri de cacao si
  • 4 albusuri
  • Blatul II:
  • 6 albusuri
  • 250 g zahar
  • 250 g nuca
  • 2 linguri de faina
  • Crema:
  • 100 g zahar
  • 4 linguri de apa
  • 50 g cacao
  • 200 g unt
  • 50 g zahar si
  • 6 galbenusuri

Mod de preparare

Pentru prajitura cu crema Regina Maria se fac doua blaturi. Blatul I - 4 galbenusuri, o lingura de apa, 5 linguri de zahar, un praf de copt, 5 linguri de cacao si 4 albusuri batute spuma. Blatul II - se bat spuma 6 albusuri cu 250 g zahar, 250 g nuca prajita, macinata sau taiata, se adauga 2 linguri de faina si se coace in tava dreptunghiulara. Crema - 100 g zahar, 4 linguri de apa si 50 g cacao. Se face un sirop si se da la rece. Separat se freaca 200 g unt cu 50 g zahar si 6 galbenusuri, se adauga siropul rece si se umplu blaturile. Se aseaza crema – blatul II – crema – blatul I. Prajitura cu crema Regina Maria se face in tava patrata.


Prajitura cu crema Regina Maria se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Chec la cana cu Nutella

Chec la cana cu Nutella

Checul la cana este o metoda super-rapida de a avea un desert absolut delicios in timp record. Checul pufos cu nutella este...

Chec la cana cu Nutella
Ostropel de pui cu tomate si usturoi

Ostropel de pui cu tomate si usturoi

Pentru ostropel de pui cu tomate si usturoi spalam carnea si o condimentam dupa care prajim pulpele in putin ulei pana se...

Ostropel de pui cu tomate si usturoi
Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel

O supa minunata de iarna, cu o aroma deosebita. Eu ii spun si supa antiraceala. Contine mult usturoi, motiv pentru care se...

Supa crema de cartofi cu usturoi copt si pesto de patrunjel
Cele mai apreciate rețete
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
1
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Rulada cu mere si scortisoara
2
Preparate dulci

Rulada cu mere si scortisoara

Rulada cu mere si scortisoara este o prajitura delicioasa de sezon. Merita incercat, cu atat mai mult ca necesita doar 30 de...

Rulada cu mere si scortisoara
Plachie de crap
3
Mancaruri cu peste

Plachie de crap

Plachia, una dintre cele mai simple si delicioase retete cu peste.

Plachie de crap
Pulpe de pui cu cartofi marinati in iaurt si salata de ardei copti
4
Mancaruri cu carne

Pulpe de pui cu cartofi marinati in iaurt si salata de ardei copti

A fost un pranz mai bun decat ma asteptam, o combinatie de gusturi care ne-a incantat papilele gustative.

Pulpe de pui cu cartofi marinati in iaurt si salata de ardei copti
Iahnie de fasole cu afumatura si carnati
5
Mancaruri cu carne

Iahnie de fasole cu afumatura si carnati

De obicei fac mâncarea de fasole fără carne, dar pentru că am nimerit nişte afumătură mai grasă şi am avut câţiva...

Iahnie de fasole cu afumatura si carnati
Parteneri
Supa de ceapa
Gustos.RO

Supa de ceapa

Se pune untul la topit in care se caleste ceapa taiata cubulete si usturoiul intreg.

Supa de ceapa