Prajitura cu dovleac

O prajiturica perfecta pentru ai pacali pe cei mici . Este fara zahar, fara faina si nu e foarte dulce.

Portii
8
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu dovleac

Ingrediente

  • -dovleac placintar copt (2 cani piure)
  • -1 lingurita scortisoara
  • -2 linguri cacao /pudra de roscove
  • -2 oua
  • -1 cana nuci macinate sau taiate grosier
  • -1/2 cana curmale hidratate
  • Extra : miere pentru servit

Mod de preparare

Masuram cu aceeasi cana toate ingredientele.

Dovleacul placintar il coacem si il facem piure. Eu am avut 2 cani de 200 ml de piure de dovleac. Curmalele le-am pus la hidratat in apa cu extract de flori de portocal, dar se poate in rom sau alte lichide.

Dupa 20 minute le-am pus in blender si le-am facut si pe ele piure. Intr-un castron am pus ouale si le-am batut cu furculita . Adaugam piureul de dovleac , nuca macinata sau tocata, cacao sau corabul, scortisoara si amestecam bine de tot. Gustam sa vedem daca este suficient de dulce, daca se potriveste gusturilor noastre. Se mai poate adauga sirop de artar, indulcitor sau zahar. Punem compozitia intr-o tava de tarta antiaderenta, nivelam si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 minute. Trebuie sa prinda deasupra o crusta subtire si sa se gateasca ouale. Serviti rece cu miere de albine.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor