Prajitura cu foi si dulceata de capsuni

Prajitura cu foi si dulceata de capsuni este o prajitura de casa cu foi deosebita. Este o reteta de prajitura cu foi fragede, crema fina si dulceata de capsuni.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu foi si dulceata de capsuni

Ingrediente

  • Foi:
  • 7 linguri de zahar
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri apa
  • 1 lingura de bulion
  • 1 plic amoniu pentru prajituri
  • faina.
  •  
  • Crema:
  • 1 litru lapte
  • 9 linguri faina
  • 1 cana zahar
  • 250g unt
  • esenta de vanilie
  • dulceata de capsuni

Mod de preparare

Foi:
Freci zaharul cu bulionul si uleiul, adaugi apa si fain act cuprinde pentru un aluat nu foarte tare. Se coc 5 foi pe dosul foii, in cuptor preincalzit, temperature medie, cate 5-10 minute fiecare.
Crema:
Se amesteca faina, zaharul si nuca de cocos apoi se toarna incet laptele rece.Se pune pe foc mic, amestecandu-se continuu pana se ingroasa. Apoi se ia de pe foc.Se adauga esenta si untul si se amesteca pana se topeste.Cand crema s-a racit la temperatura camerei se ung foile si se suprapun.
Se lasa la inmuiat cateva ore. Apoi se taie. Deasupra fiecarei prajiturele se pune cate o lingurita de dulceata de capsuni.

Avand un MultiCooker, m-as folosi de cronometrul de presetare (de pana la 24 de ore) si as programa aparatul sa gateasca in timp ce eu pot sa merg cu copilul in parc sau sa desfasor orice alta activitate care imi face placere. De mare ajutor este tehnologia 3D a aparatului datorita careia caldura actioneaza uniform, nemaifiind nevoie sa amestec, ca sa nu mai vorbim de functia “keep warm” care pastreaza mancarea calda dupa terminarea procesului de incalzire.


Prajitura cu foi si dulceata se serveste cu dulceata de capsuni !

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Chiftele de cartofi cu dovlecel
5
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel