Prajituri

Reteta Prajitura cu gem si samburi de caise

portii reteta 15 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 20m 
ani67 postat de
Postat pe: 10-11-2018
Adaugă în cartea de bucate
Avem gem preparat de vara ,avem samburii e caise uscate,ne pregatim de o prajitura delicioasa de toamna!

ingrediente

15 portii

   2 blaturi din cate4 oua
   4 linguri de zahar
   4 linguri de faina
   2 linguri de ulei
   un praf de sare
   esenta vanilie
   crema350 g branza proaspta de vaci
   100 g zahar pudra cu aroma de vanilie
   200 ml smantana
   250 ml nectar de caise
   2 pliculete de gelatina
   cateva caise din compot
   decorsiropul de la un compot de caise(borcan de 800 ml)si restul de caise scurse de suc
   un borcanel mic de gem de caise
   o mana de samburi dulci de caise

mod de preparare

1.Se prepara 2 blaturi,fiecare separat, din albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si zahar,apoi se incorporeaza galbenusurile frecate un pic cu uleiul si esenta,la sfarsit faina cernuta.
Se toarna in tavi tapetate cu hartie pentru copt si se coace cca.20 minute,la foc potrivit.
Se desprinde blatul inca cald de pe hartie,cu lama unui cutit
2. Se aseaza primul blat in tava in care l-am copt il stropim cu jumatate din zeama de compot de caise, turnam crema din branza frecata un pic cu zaharul si smantana,se adauga si nectarul de caise si geletina hidratata un pic in 100 ml apap rece si apoi topita la bain marin.Se presara deasupra feliute de caise din compot,scurse bine de suc apoi se vine cu al 2 lea blat deasupra ,se preseaza usor cu mana sa uniformizam suprafata apoi se stropeste si el cu restul de compot ramas, se intinde cu grija gemul,intr-un start uniform,se presara deasupra miejii de caise prajiti un pic la cuptor si apoi maruntiti.Se da prajitura la rece cel putin 2 ore inainte de a o taia in forma dorita.
Pofta buna!
Incearca si Prajitura desteapta cu margarina
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu gem si samburi de caise" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.