Prajitura cu lime

Este o reteta mea preferata de prajitura fara faina

Portii
6
Timp pregatire
25 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu lime

Ingrediente

  • 6 oua
  • 100 grame migdale macinate
  • 150 grame zahar
  • 100 grame ciocolata neagra
  • 150 grame unt
  • 4 linguri cacao
  • Zeama de la o lime
  • Coaja de la o lime

Mod de preparare

Ouale se bat cu zaharul pana isi tripleaza volumul si devin o spuma albicioasa.

Se incorporeaza migdalele macinate amestecate cu cacao usor, cu miscari de jos in sus.

Untul se topeste impreuna cu ciocolata si racit se incorporeaza in aluatul de oua cu migdale.

Ultima data se amesteca in aluat zeama de la lime impreuna cu coaja.

Se da la cuptorul preincalzit la 170 grade C, pentru 35-40 min (depinde de cuptor) in forma de 20 cm rotunda cu inel detasabil, unsa cu unt si tapetata cu faina.

Este gata cand deasupra se formeaza o crusta mai tare, dar la mijloc este inca putin moale.

Se scoate din cuptor si se lasa in forma acoperita cu un prosop umed pentru a nu se usca pana se raceste aproape de tot.

Se va crapa din cauza ca nu are faina. Este in regula :)

Cand e racita in totalitate se presara cu zahar pudra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide