Prajituri

Reteta Prajitura cu mere

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
gatire reteta 45m 
Lucile postat de
Postat pe: 04-03-2018
Adaugă în cartea de bucate
Este reteta mea preferata de prajitura cu mere

ingrediente

10 portii

   300-320 g faina
   1 ou
   1 praf sare
   250 g margarina
   3-4 linguri smantana dulce grasa
   1 kg mere
   Zahar dupa gust
   10 g scortisoara
   10g amidon
   1 lingura gris

mod de preparare

Se pregateste umplutura: merele curatate se taie marunt, se indulcesc dupa gust si se amesteca cu scortisoara si amidon. Nu rad merele si nici nu le storc de zeama.

Aluatul se prepara din 2 parti astfel:
Partea 1-aluatul
Se taie un deget din margarina pe lungime (cam o treime), se amesteca cu oul, smantana, sarea si aprox. 220 g faina. Se mixeaza cu paletele de aluat pana aluatul se dezlipeste de marginile vasului (se mai adauga faina daca e necesar). Se da la rece 5 minute

Partea 2- pasta
Restul de margarina se mixeaza cu 80 g faina pana rezulta o pasta.


Se incinge cuptorul la 180 grade C si se tapeteaza o tava de aprox. 36*28 cm cu hartie de copt.

Se intinde aluatul pe masa infainata, cat se poate de mult si se unge pasta deasupra cu cutitul. Se ruleaza si se taie in 2 bucati.
Se intinde prima bucata intr-o foaie de dimensiunea tavii, se asaza in tava, se presara grisul, se intinde umplutura de mere dupa care se intinde a doua foaie care se asaza peste mere, se inteapa cu furculita si se da la cuptor pentru 45 minute (pana e rumenita bine).
Dupa ce se raceste, se presara zahar pudra. Se poate servi simpla sau cu sos de vanilie.

Incearca si Amandine
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mere" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.