Prajitura cu mere si mac

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana (trebuie sa avem grija cu inc

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 38 dkg faina
  • 2 galbenusuri
  • 8 dkg zahar pudra
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 plic praf de copt
  • 20 dkg margarina
  • Putina sare
  • Coaja rasa de lamaie
  • Putina smantana
  • Pentru umplutura de mac:
  • 20 dkg zahar
  • 2 dl apa
  • 20 dkg mac
  • Coaja rasa de lamaie
  • Untura
  • Pentru umplutura cu mere:
  • 1 ¼ kg mere
  • Zahar
  • Scortisoara

Mod de preparare

Framantam faina, galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt, margarina, sarea, coaja rasa de lamaie cu putina smantana (trebuie sa avem grija cu incorporarea smantanii). Impartim aluatul in 3 parti. Pe prima foaie vine umplutura cu mac, apoi urmatoarea foaie, apoi umplutura cu mere si apoi ultima foaie, ungem cu ou si impungem cu furculita de-a lungul aluatului sa nu se umfle si coacem. Umplutura de mac: fierbem un sirop din zahar si apa si oparim macul cu el, adaugam coaja de lamaie rasa si putina untura. O ungem rece pe foaie. Umplutura de mere: feliem merele si le amestecam cu zaharul si scortisoara, de asemenea o ungem rece pe foaie.
Alte retete recomandate

Cornulete

Prajitura alba ca zapada

Prajitura cu visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere. Aceasta reteta nu contine gluten

Bilute de ciocolata si fulgi de cocos - prajitura fara coacere
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat

Daca iti e pofta de un desert cu arome de fructe, am eu o solutie si rapida si gustoasa: Chec zebra cu portocale sau chec...

Chec zebra cu portocale sau chec marmorat
Cele mai apreciate rețete
Mucenici moldovenesti insiropati
1
Preparate dulci

Mucenici moldovenesti insiropati

Mucenicii moldovenesti sau sfintisorii sunt facuti din aluat pufos si aromat, in forma cifrei 8, rumeniti in cuptor, unsi...

Mucenici moldovenesti insiropati
Mancare de spanac cu ou ochi
2
Bebelusi 12-18 luni

Mancare de spanac cu ou ochi

Mancarea de spanac cu ou ochi pentru bebelusi este o delicioasa reteta nutritiva, perfecta pentru diversificarea alimentatiei...

Mancare de spanac cu ou ochi
Gyros cu pui si sos tsatsiki
3
Mancaruri cu carne

Gyros cu pui si sos tsatsiki

Ca si romani, suntem mari amatori de fast food. Eu personal, pur si simplu ador gyros-ul. Cu fiecare inghititura simti acea...

Gyros cu pui si sos tsatsiki
Tort crema de zahar ars
4
Torturi

Tort crema de zahar ars

Tortul crema de zahar ars este un tort minunat ce combina traditionala reteta de crema de zahar ars cu un blat pufos de...

Tort crema de zahar ars
Prajitura cu crema de ciocolata
5
Prajituri

Prajitura cu crema de ciocolata

Prajitura cu crema de ciocolata este o reteta minunata de prajitura de casa, ce ii va incanta pe tot membrii familiei. Nimic...

Prajitura cu crema de ciocolata
Parteneri
Ciorba  cu os de porc si gulie
Bucataras.RO

Ciorba cu os de porc si gulie

Imi place asa prepar ciorbe diverse . De gulie nu am mai mancat de mult timp .

Ciorba cu os de porc si gulie
Pariziene cu branza dulce
Gustos.RO

Pariziene cu branza dulce

Reteta de pariziene cu branza dulce. Pariziene cu branza dulce reteta simpla. Reteta de cornuri pariziene cu umplutura de...

Pariziene cu branza dulce