Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu ness si crema

Prajitura cu ness si crema

Name: Prajitura cu ness si crema
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 albusuri; 300 g zahar pudra; 300 g nuci macinate si; 2 linguri de faina; Crema :; 10 galbenusuri; un ou intreg; o lingurita de ness; 300 g zahar si; o vanilie

Pentru prajitura cu ness si crema, din 10 albusuri, 300 g zahar pudra, 300 g nuci macinate si 2 linguri de faina se coc pe dosul tavii 3 blaturi.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 albusuri
300 g zahar pudra
300 g nuci macinate si
2 linguri de faina
Crema :
10 galbenusuri
un ou intreg
o lingurita de ness
300 g zahar si
o vanilie

Mod de preparare

Pentru prajitura cu ness si crema din 10 albusuri, 300 g zahar pudra, 300 g nuci macinate si 2 linguri de faina se coc pe dosul tavii 3 blaturi. Crema – 10 galbenusuri, un ou intreg, o lingurita de ness, 300 g zahar si o vanilie se bat pe baie de aburi. Rece, se amesteca cu 200 g unt. Se poate pune (dupa preferinta) nuca prajita si taiata. Peste blaturi se pune nuca prajita si macinata. Prajitura se face in tava patrata.

Prajitura cu ness si crema se serveste rece.