Prajitura cu ness si glazura

Pentru prajitura cu ness si glazura se bat albusurile spuma si se amesteca cu zaharul, galbenusurile, uleiul si faina.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Blatul:
  • 5 oua
  • o cana mare de zahar
  • o vanilie
  • 1 ½ cana de faina si
  • 5 linguri de ulei
  • Crema:
  • o cana de nuca prajita si taiata
  • 2 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g unt.

Mod de preparare

Pentru prajitura cu ness si glazura, blatul se face din 5 oua, o cana mare de zahar, o vanilie, 1 ½ cana de faina si 5 linguri de ulei. Se bat albusurile spuma si se amesteca cu zaharul, galbenusurile, uleiul si faina. Se taie in doua parti.
Crema – o cana de nuca prajita si taiata, 2 oua, 200 g zahar, 200 g unt. Se freaca spuma, apoi se da pe foc mic, mestecand pana da in clocot, dupa care se adauga nuca, stafidele si doua linguri de ness. Se lasa pana devine calduta, apoi se adauga untul si un galbenus spuma. La final, se aseaza in ordinea urmatoare: glazura – blatul – crema – blatul.


Prajitura cu ness si glazura se serveste dupa ce s-a racit.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Cozonac inflorat cu doua umpluturi

Un cozonac ce are 2 umpluturi:dulceata de zmeura si crema de nuca si cacao.

Cozonac inflorat cu doua umpluturi
Drob din miel

Drob din miel

Vedeta mesei Pascale!!

Drob din miel
Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă

Ciorbă de miel reţetă
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Rulouri cu ciuperci
2
Aperitive cu ciuperci

Rulouri cu ciuperci

Un aperitiv delicios, se poate servi cald sau rece, potrivit in orice moment!

Rulouri cu ciuperci
Ciorba ruseasca
3
Borsuri

Ciorba ruseasca

Dupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!

Ciorba ruseasca
Coltunasi de post cu gem
4
Dulciuri

Coltunasi de post cu gem

Aceasta reteta de coltunasi cu gem este un desert de post rapid si delicios. Se prajeste pesmetul in ulei si se amesteca apoi...

Coltunasi de post cu gem
Supa de linte
5
Parteneri
Prajitura cu Ricotta
Bucataras.RO

Prajitura cu Ricotta

Prajitura cu Ricotta
Saramura de miel
Gustos.RO

Saramura de miel

Spalam carnea si o stergem.

Saramura de miel
Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao
ReteteCulinare.RO

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao

Cozonac cu stafide si crema de nuci cu cacao