Aluatul pentru prajitura de Armindeni se face din faina, galbenusuri, coaja de lamaie rasa, o ceasca de lapte cald.
Pentru prajitura de Armindeni se freaca faina cu unt pana se face ca nisipul, apoi se desface drojdia cu lapte cald. Dupa aceea, se framanta faina cu restul de lapte, timp de o jumatate de ora, dupa care se adauga drojdia si se lasa la cald sa dospeasca. Se bat galbenusurile cu zahar pudra si vanilie pana se face o spuma, se amesteca impreuna cu aluatul si coaja de lamaie, iar daca este prea vartos se mai adauga lapte ca sa fie potrivit si se mai lasa sa dospeasca. Nucile se freaca cu zahar, vanilie, zeama de la o lamaie si stafide, apoi se unge o tava mare cu unt din belsug, se formeaza turte cat palma, subtiri cat o muchie de cutit, care se pun in tava si se ung cu ou. Se toarna umplutura pe turte si se ung iar cu ou. Se dau la cuptor ca sa se rumeneasca.
Prajitura de Armindeni se pudreaza cu zahar si se serveste.
Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu pui• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumatImi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...
Briose cu afineTarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...
Tarta cu dovlecei zucchiniDovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...
Tocana de legume cu dovleceiUn ghiveci din legume si orez foarte delicios
Ghiveci din legume si orezChiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.
Chiftele de cartofi cu dovlecelPrima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...
Prajitura cu visine
Comentarii
Adaugă comentariu