Pentru prajitura de zahr ars foile se fac din 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat.
Pentru prajitura de zahr ars, crema se face in felul urmator: se pune la ars pana se rumeneste zahar 250 g, apoi se adauga 150 g unt si se mesteca mereu pe foc. Cand s-a topit, se pune treptat untul si 2 linguri de faina, se adauga 250 ml lapte si treptat, 2 linguri de cacao. Se amesteca pana se ingroasa, apoi se da la rece. Foile - 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat si 10 linguri de zahar. Separat se freaca spuma 250 g unt, apoi, pe rand, se adauga restul, iar la urma faina cat cuprinde. Se face un aluat potrivit, apoi se formeaza trei foi pe dosul tavii.
Foile se umplu cu crema racita, iar la urma, pe deasupra se adauga tot crema si se presara nuci macinate si pralinate, iar prajitura de zahar ars se poate servi.
Aceasta reteta de ghiveci cu legume este foarte gustoasa si se prepara foarte usor. Este potrivita si pentru zilele de post.
Ghiveci de legume cu fasole boabe la cuptorPlacintele Poale in brau sunt niste placinte traditionale moldovenesti, pline de savoare si gusturi minunate, care te imbie...
Placinte Poale in brauAm pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...
Orez cu prune uscatePrajitura cu spuma caramel si crema cu lichior de pere este o prajitura cu adevarat deosebita. Blatul pufos cu cacao se...
Prajitura cu spuma caramelPrajitura polara poarta acest nume deoarece seamana tare bine la gust cu inghetata aceea de demult, in pachet de unt. Este o...
Prajitura "polara"Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.
Prajitura cu mere si aluat razuit de postUn desert rapid si delicios, care merita incercat.
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca (fara coacere)Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Comentarii