Prajitura de zahar ars

Pentru prajitura de zahr ars foile se fac din 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Crema:
  • zahar 250 g
  • 150 g unt
  • 2 linguri de faina
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri de cacao
  • Foile :
  • 3 oua intregi
  • o lingurita de otet
  • un varf de cutit de bicarbonat
  • 10 linguri de zahar
  • 250 g unt
  • faina cat cuprinde
  • nuci macinate si pralinate.

Mod de preparare

Pentru prajitura de zahr ars, crema se face in felul urmator: se pune la ars pana se rumeneste zahar 250 g, apoi se adauga 150 g unt si se mesteca mereu pe foc. Cand s-a topit, se pune treptat untul si 2 linguri de faina, se adauga 250 ml lapte si treptat, 2 linguri de cacao. Se amesteca pana se ingroasa, apoi se da la rece. Foile - 3 oua intregi, o lingurita de otet, un varf de cutit de bicarbonat si 10 linguri de zahar. Separat se freaca spuma 250 g unt, apoi, pe rand, se adauga restul, iar la urma faina cat cuprinde. Se face un aluat potrivit, apoi se formeaza trei foi pe dosul tavii.


Foile se umplu cu crema racita, iar la urma, pe deasupra se adauga tot crema si se presara nuci macinate si pralinate, iar prajitura de zahar ars se poate servi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Ghiveci calugaresc de vinete
2
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Prajitura cu cirese
4
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Macrou cu sos de rosii la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Macrou cu sos de rosii la cuptor

Pentru ca suntem in postul Craciunului si sunt forte multe zile cu dezlegare la peste, va prezint o reteta delicioasa...

Macrou cu sos de rosii la cuptor
Parteneri
Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Bucataras.RO

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata

Pufoase si delicioase. Ca la bucatarasi acasa

Gogosi la cuptor glazurate cu ciocolata
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga