Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura delicioasa Roza

Prajitura delicioasa Roza

Name: Prajitura delicioasa Roza
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 300 g zahar; 200 ml ulei; o lingurita de amoniac; coaja si zeama de la o lamaie; 800-1000 g faina si; o vanilie; Crema:; 400 g unt; 400 g zahar; 4 linguri de ness; 2 galbenusuri; 50 ml coniac sau rom si; 1 borcan de dulceata de trandafiri.

Pentru prajitura delicioasa Roza va trebuie oua, zahar, ulei, coaja si zeama de la o lamaie. Este usor de preparat.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
300 g zahar
200 ml ulei
o lingurita de amoniac
coaja si zeama de la o lamaie
800-1000 g faina si
o vanilie
Crema:
400 g unt
400 g zahar
4 linguri de ness
2 galbenusuri
50 ml coniac sau rom si
1 borcan de dulceata de trandafiri.

Mod de preparare

Pentru prajitura delicioasa Roza se bat ouale spuma cu zahar, adaugam uleiul, vanilia, lamaia, amoniacul si la urma, faina pentru ca aluatul sa fie mai molicel. Se fac 5 foi, care se coc in tava tapetata cu ulei si faina. Pentru crema, zaharul se fierbe cu 100 ml de apa pana face basici, lasam timp de 15 minute la racorit, apoi il punem peste unt si batem bine pana creste crema in volum. Adaugam ouale, nessul si coniacul. Foile le insiropam cu cafea si vanilie, apoi punem in ordine: foaie, crema, foaie, crema, foaie, gem sau dulceata, foaie, crema si pe ultima foaie adaugam putina crema si nuca macinata.

Prajitura delicioasa Roza se serveste dupa ce s-a racit.