Prajitura Fantezie

Visul unei zile de vara!

Portii
12
Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Prajitura Fantezie

Ingrediente

  • 2 linguri de smantana,
  • 300 g Biscuiti de ovaz
  • 200 g miez de nuca
  • 200 g unt sau Margarina
  • crema 1:
  • 200 g frisca lichida
  • 6 linguri de dulceata de afine,
  • un plic (10 g) gelatina
  • crema 2:
  • 200 g frisca lichida,
  • 2 linguri de smantana,
  • 5 linguri de piure de catane,
  • o lingura de nes decofeinizat
  • jeleu:
  • 3 linguri de dulceata,
  • 200 ml apa,
  • 2 plicuri de tort gelle
  • decor:
  • 300 g biscuiti din ovaz, trasi in ciocolata

Mod de preparare

Se amesteca biscuitii cu miezul de nuca maruntit si cu untul topit apoi se intinde in strat uniform in forma de tort, cu inel detasabil si se preseaza bine cu o spatula apoi se aseaza biscuitii din ovaz pe margine presand usor cu mana,cu ciocolata spre exterior se mixeaza frisca pana se intarestre se amesteca cu smantana apoi cu dulceata si la urma se toarna in fir subtire gelatina hidratata in 100 ml apa rece si apoi topita la bain marie.


Se toarna deasupra blatului de biscuiti si se da 30 minute la rece.


Seprocedeaza la fel si cu cea de a 2 a crema, amestecand ingredientele cu gelatina si se toarna peste stratul deja inchegat de peste biscuiti si se da din nou la frigider o ora.


Se amesteca cele linguri de dulceata cu apa apoi cu tort gelle-ul,intr-o craticioara pe foc pana se aduce in punctul de fierbere, amestecand continuu cu o lingura apoi se da se de foc si se toarna fierbinte, din centru spre margini, deasupra cremei intarite, se mai lasa 30 de minute la rece.


Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc