Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura insiropata

Prajitura insiropata

Name: Prajitura insiropata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat:; 6 oua; 200 gr zahar tos; 30 ml apa rece; 50 ml ulei; 20 gr cacao; 8 linguri faina; pentru sirop:; 400 ml apa; 200 gr zahar; 2 plicuri capuccino de ciocolata; Pentru crema:; 1 pachet unt; 3 linguri cacao; 150 gr zahar pudra; 2 galbenusuri

Pentru blat se freaca galbenusurile cu uleiul, iar separats e bat albusurile spuma cu zaharul, apa si 2 linguri zeama de lamaie. Se adauga galbenusur

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru blat:
6 oua
200 gr zahar tos
30 ml apa rece
50 ml ulei
20 gr cacao
8 linguri faina
pentru sirop:
400 ml apa
200 gr zahar
2 plicuri capuccino de ciocolata
Pentru crema:
1 pachet unt
3 linguri cacao
150 gr zahar pudra
2 galbenusuri

Mod de preparare

Pentru blat se freaca galbenusurile cu uleiul, iar separats e bat albusurile spuma cu zaharul, apa si 2 linguri zeama de lamaie. Se adauga galbenusurile, cacao si faina. Se amesteca bine, apoi se coace blatul in cuptor 30-35 de minute. Pentru sirop se pun la fiert toate ingredientele, apoi se adauga 2 fiole de esenta de rom. Pentru crema se freaca untul pana se topeste zaharul. Se insiropeaza foile apoi se toarna crema. Se topeste 250 g ciocolata de menaj cu 3-4 linguri de ulei, se pune glazura deasupra si se rade ciocolata alba.

Se lasa cateva ore la rece si apoi se serveste. Alte retete de dulciuri:

Prajitura snikers Tiramisu Prajitura cu visine