Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura Matilda

Prajitura Matilda

Name: Prajitura Matilda
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Â¼ kg zahat; 1 cana lapte; 2 oua; 5 dkg unt; 5 dkg zahar pudra; 2 cani faina; putina scortisoara; coaja de la 1 lamaie; 1 pachet praf de copt; 7 dkg nuca bucati

Prajim zaharul, il diluam cu lapte si il lasam la racit. Batem spuma galbenusurile cu 5 dkg de unt, 5 dkg de zahar pudra, la care adaugam cele 2 cani

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Â¼ kg zahat
1 cana lapte
2 oua
5 dkg unt
5 dkg zahar pudra
2 cani faina
putina scortisoara
coaja de la 1 lamaie
1 pachet praf de copt
7 dkg nuca bucati

Mod de preparare

Prajim zaharul, il diluam cu lapte si il lasam la racit. Batem spuma galbenusurile cu 5 dkg de unt, 5 dkg de zahar pudra, la care adaugam cele 2 cani de faina, praful de copt si scortisoara si incorporam incet laptele caramelizat, la sfarsit adaugam spuma de la albusuri si nuca bucati. Coacem la foc mic intr-o tava unsa cu unt.
Alte retete dulciuri recomandate

Tarta fructe

Prajitura visine

Prajitura cu foi din miere

Gogosi