Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura musuroi

Prajitura musuroi

Name: Prajitura musuroi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 40 dkg faina; 10 dkg zahar; 10 dkg untura; 2 oua; Bicarbonat de amoniu dizolvat in Â½ dl lapte; Pentru crema:; 30 dkg zahar; Â½ l lapte; 2 plicuri zahar vanilat; 5 dkg faina cu gris; 15 dkg unt

Framantan ingredientele pentru aluat, il intindem si coacem 4 foi in tavi unse cu unt. Prajim zaharul, il caramelizam si turnam laptele. Adaugam incet

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
40 dkg faina
10 dkg zahar
10 dkg untura
2 oua
Bicarbonat de amoniu dizolvat in Â½ dl lapte
Pentru crema:
30 dkg zahar
Â½ l lapte
2 plicuri zahar vanilat
5 dkg faina cu gris
15 dkg unt

Mod de preparare

Framantan ingredientele pentru aluat, il intindem si coacem 4 foi in tavi unse cu unt. Prajim zaharul, il caramelizam si turnam laptele. Adaugam incet zaharul vanilat si faina cu gris, sa nu faca cocoloase. Luam de pe foc si adaugam untul. Ugem foile cu crema, si presaram zahar deasupra.
Alte retete recomandate

Negresa prajitura

Prajitura cu visine

Tort capsuni