Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura pufoasa cu prune

Prajitura pufoasa cu prune

Name: Prajitura pufoasa cu prune
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750g prune -spalate; si rupte in jumatate; se scoate samburele; 50g zahar; scortisora dupa gust; se amesteca tote si se lasa sa traga prunele zaharul si scortisora -se amesteca din ccand in cand. Se lasa asa cam o ora; 200 g unt/margarina (eu am pus unt); 200 g zahar; 200g faina; 3 oua; 1 pachet de zahar vanilat; putin praf de copt(facultativ)

Prajitura pufoasa cu prune aproape ca nu mai are nevoie de nicio descriere, numele ii spune tot. Atat doar ca trebuie sa o incercati (noi am facut-o!) ca sa va bucurati de aceasta prajitura delicioasa dar si de aromele intense de scortisoara.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750g prune -spalate
si rupte in jumatate
se scoate samburele
50g zahar
scortisora dupa gust
se amesteca tote si se lasa sa traga prunele zaharul si scortisora -se amesteca din ccand in cand. Se lasa asa cam o ora
200 g unt/margarina (eu am pus unt)
200 g zahar
200g faina
3 oua
1 pachet de zahar vanilat
putin praf de copt(facultativ)

Mod de preparare

O prajitura cu fructe atat de simplu de facut!

Dupa ce prunele au stat la "macerat" dupa indicatiile de mai sus se pregateste aluatul.

Toate componentele pentru aluat se framsnta (merge foarte repede daca untul este la temperatura camerei).

Se adauga ouale pe rand si se face mai departe cu mixerul, pana e amestecat tot bine.

Se tapeteaza o tava cu unt si faina, se pune aluatul iar deasupra, jumatatile de prune.
Siropul pe care il lasa prunele nu se pune!

Se incalzeste cuptorul la 170-175C. Prajitura se lasa cam 65-75 minute.

Este o prajitura pufoasa cu aroma intensa de scortisoara, daca folositi suficienta ;).

Reteta de prajitura pufoasa cu prune a fost propusa de Maya pe forum culinar.

Dupa ce s-a racit puteti pudra prajitura pufoasa cu prune cu zahar sau o puteti servi ca atare.