Pentru prajitura Rafaello, foaia se face din 5 albusuri, 200 g zahar tos, 200 g nuca de cocos, ½ de plic de praf de copt si 5 linguri de faina.
Pentru foile prajiturii Rafaello cu crema, albusurile se bat spuma, se adauga o punga si jumatate de nuca de cocos, faina si praful de copt. Se tapeteaza tava cu margarina si faina si se pune compozitia de mai sus la copt, timp de 20-25 de minute. Foaia fierbinte se insiropeaza cu o cana de lapte rece.
Crema - se pun la fiert 500 ml de lapte cu 100 g zahar frecat cu 5 galbenusuri si 2 pachete de vanilie, apoi se amesteca bine pana se topeste zaharul, dupa care se adauga 7 linguri de faina si o lingura de amidon sau budinca de vanilie. Cand fierbe laptele, adaugam totul bine amestecat si lasam sa fiarba un clocot bun,apoi se da la rece. Separat, se freaca 200 g unt, in care si se incorporeaza cate olingura de crema in unt, pana iese ca o maioneza. Se intinde crema peste foaia coapta, iar deasupra se pune nuca de cocos.
Pe prajitura Rafaello cu crema se pune nuca de cocos si se serveste.
Muffins cu mere si nuci sunt o gustare delicioasa si sanatoasa, usor de pregatit. Reteta de briose cu fructe se prepara usor...
Muffins cu mere si nuciAș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavaraEste o ciorba foarte gustoasa. Bulionul de zarzare ii da un gust absolut delicios si special!
Ciorba de pui cu bulion de zarzareTortul cu mousse alb si fructe de padure este o reteta usoara, delicata si racoroasa. Combinatia de dulce-acrisor este...
Tort cu mousse alb si fructe de padureAm gasit aceasta reteta in caietul bunicii si imi pare bine ca m-am hotarat sa o incerc. A iesit un chec pufos si aromat.
Chec cu nuci si rahatDupa culesul merelor din aceasta toamna, m-am gandit ca ma pot delecta cu un strudel cum am vazut reteta in caietul mamei...a...
Strudel cu mere din aluat de casaTort cu crema de ciocolata si rom – un desert rafinat, cu blaturi pufoase de cacao, insiropate cu caramel aromat, crema...
Tort cu crema de ciocolata si rom. Un desert aromat si delicios, perfect pentru orice ocazieFursecurile cu ciocolata sunt o gustare delicioasa, perfecta pentru a satisface pofta de dulce sau pentru a insoti o ceasca...
Fursecuri cu ciocolata - moi si dulci
Comentarii