Prajitura Regina

Batem spuma albusurile cu zaharul si adaugam nuca maruntita si prajita, faina, si coacem aluatul intr-o tava unsa. Fierbem la abur galbenusurile cu za

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Piscot din 6 oua
  • 6 galbenusuri
  • 20 dkg zahar
  • 15 dkg nuci taiate marunt si prajite
  • 2 linguri de faina
  • Pentru crema:
  • 6 galbenusuri
  • 20 dkg zahar
  • 1 margarina
  • 2 linguri cacao
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 10 dkg zahar
  • 5 dkg nuca

Mod de preparare

Batem spuma albusurile cu zaharul si adaugam nuca maruntita si prajita, faina, si coacem aluatul intr-o tava unsa. Fierbem la abur galbenusurile cu zaharul. Dupa racire, amestecam cu margarina pana obtinem o crema neteda. Impartim crema in doua, intr-o jumatate adaugam 2 linguri de cacao si umplem foaia de piscot si foaia cu nuca. La cealalta jumatate de crema adaugam 2 plicuri de zahar vanilat si o turnam pe foaia cu nuca. Prajim zaharul cu nuca si il turnam pe o hartie unsa cu margarina. Dupa ce se intareste macinam sau rupem compozitia si presaram pe prajitura.
Alte retete de prajitura recomandate

Tiramisu original

Tort de ciocolata

Prajitura cu nuca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor