Prajitura Royal

Prajitura Royal este o reteta de prajitura deosebita, cu blat de nuca si crema fina de iaurt. In plus este o prajitura si foarte aspectuoasa, potrivita pentru mesele festive.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Prajitura Royal

Ingrediente

  • Cantitati blat:
  • 5 oua mari
  • un praf de sare
  • 150 g zahar
  • un plic zahar vanilat
  • O lingura rasa de faina
  • o lingurita rasa de praf de copt
  • 1/2 lingurita de praf de scortisoara
  • 250 g nuca macinata
  •  
  • Cantitati crema:
  • 200ml frisca lichida
  • 200g iaurt de capsuni
  • 3 linguri de zahar pudra vanilat
  • 1/2 tableta de ciocolata cu alune(cca 50 g)
  • 10 g gelatina
  •  
  • Ornat:
  • 3 linguri de frisca
  • aschii de ciocolata
  • ciocolata decor

Mod de preparare

1. Se bat spuma tare albusurile cu un praf de sare ,cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile zdrobite, lingura de faina amestecata cu praful de copt si scortisoara si la final miezul de nuca macinat fin.

2. Se unge si tapeteaza cu hartie o tava de copt, se toarna aluatul si se da la copt cca 12-15 minute la foc potrivit in cuptorul preincalzit.

3. Blatul copt se desporinde de hartie, se taie in doua jumatati pe verticala

4. Se mixeaza frisca pana se intareste, oprim 3-4 linguri pentru ornat, restul se amesteca cu iaurtul de fructe si 3 linguri de zahar pudra vanilat, se toarna gelatina inmuiata in 50 ml apa si apoi topita la bain -marin, in fir subtire si la final tableta de ciocolata rasa.

5.Din aceasta crema se opresc 4-5 linguri pentru ornat deasupra, restul se toarna pe jumatae de blat, se aseaza si cealalta jumatate deasupra, presand usor, se unge cu un strat de crema pe care il nivelam (eu am folosit un pieptan pentru prajituri), apoi decoram dupa imaginatie cu frisca, ciocolata si bombonele decor.

Se lasa prajitura 2 ore la frigider inainte de a o taia bucati potrivite..

Reteta de prajitura Royal a fost propusa de ani67 pe forum culinar.


Serviti prajitura Royal in portii individuale, dupa ce a stat la rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
3
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Sos tartar cu patrunjel
4
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
5
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Parteneri
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta