Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajiturele cu nuci

Prajiturele cu nuci

Name: Prajiturele cu nuci
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200gr.nuci; 1pahar zahar; 2albuse de oua mari; picatura sare. tava captusita cu hartie de copt (pergament)

Macinam nucile faramituri. Punem un castron deasupra unei oale cu apa in fierbere mica avind grija sa nu ajunga castronul la apa(baine marie)adaugam i

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200gr.nuci
1pahar zahar
2albuse de oua mari
picatura sare. tava captusita cu hartie de copt (pergament)

Mod de preparare

Macinam nucile faramituri. Punem un castron deasupra unei oale cu apa in fierbere mica avind grija sa nu ajunga castronul la apa(baine marie)adaugam in castron toate ingredientele si amestecam pana se topeste zaharul. O racorim. punem in tava la distanta de 2 cm. Cate o lingurita (marimea unei nuci) din amestecatura.coacem in cuptor incalzit la 180grade pana primesc culoare si pe suprafata prajiturelelor se produc crapaturi. Se scot fierbinti (sint putin moi,nici o grija) se racesc bine, se pun intro cutie si se inchid ermetic.