Rulada cu crema de branza si mure

Rulada cu crema de branza si mure este o prajitura de casa delicioasa cu branza, pe care o puteti pregati cu fructele preferate.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Rulada cu crema de branza si mure

Ingrediente

  • - 5 oua
  • - 5 linguri de zahar pudra
  • - 5 linguri de ulei
  • - 5 linguri faina
  • - 1/2 lingurita praf de copt
  • - coaja rasa de la o lamaie
  • - 1 plic de zahar vanilat
  • - 2 linguri de smantana
  • - 1 lingura de cacao
  • umplutura
  • - 300 gr branza de vaci
  • - 200 gr mure(sau sirop de mure)
  • - 4 linguri zahar pudra(sau dupa gust)
  • - 3 linguri de smantana

Mod de preparare

Galbenusurile se amesteca cu zaharul pudra , zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Se adauga smantana si uleiul. Se omogenizeaza si se adauga faina amestecata cu praful de copt. La final se adauga albusurile batute spuma. Se amesteca cu o lingura prin rastunare.

Se desparte cantitatea de compozitie in doua boluri, iar in unul se adauga cacaoa cernuta. Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt(38/43 cm), alternandu-se cele doua culori si se coace la 180 de grade timp de 25-30 de minute. Cand este gata se rastoarna pe un prosop umed si se ruleaza.

Intre timp se face umplutura:

Branza se amesteca cu zaharul pudra, smantana si cu murele care au fost mixate la robot. Se da umplutura la rece timp de 1/2 ora si apoi se intinde pe rulada. Se infasoara intr-o folie de plastic si se da la rece.


Rulada cu crema de branza si mure se taie in felii si se pudreaza cu zahar pudra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide