Pentru aceasta delicioasa rulada aveti nevoie de kiwi, oua, faina, zahar, cacao, mascarpone, ciocolata si frunze de menta.
Se bat albusurile spuma, impreuna cu zaharul, zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile frecate su sare. La sfarsit se adauga faina si cacao si se amesteca usor. Compozitia se toarna in tava tapetata cu hartie de copt, apoi se pune totul in cuptor incins. Separat, se freaca galbenusurile cu zaharul pudra si vanilia. Se adauga crema de mascarpone, se mixeaza 10 minute si se lasa apoi crema obtinuta la rece. Se scoate rulada, se ruleaza cu hartie de copt si se lasa la racit. Se curata fructele de kiwi, se taie cubulete si se lasa la scurs. Se intinde foaia de rulada, se umple cu crema mascarpone, apoi se presara fructele si se ruleaza. Se orneaza cu ciocolata topita la bain-marie si se lasa la rece.
Se serevste ornata cu frunzulite de menta.
Alte retete de dulciuri:
Tiramisu
Tort diplomat
Ciocolata de casa
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afinePentru cozonac cu cacao si nuca se aduc intr-un loc incalzit de cu seara toate ingredientele, si a doua zi se purcede la lucru.
Cozonac moldovenesc cu nuca (varianta Didina)Eu nu mananc inghetata in timpul iernii, dar aceasta combinatie de tarta cu mere servita fierbinte cu doua cupe de inghetata...
Tarta cu mere si scortisoaraa) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataPentru că ne plac mult deserturile cu mere și având foarte multe mere de la țară, de data aceasta am ales să...
Desert prajitura cu foi fragede cu cacao si umplutura de mereIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii