Rulada cu trei feluri de ciocolata

Aceasta este o rulada foarte apreciata de cei care au gustat-o, atat din punct de vedere estetic, cat si din punctul de vedere al continutului. Reteta cremelor am luat-o de pe culinar.ro, acum ceva anisori, si am adaptat-o putin, deoarece acolo era prezentata sub forma de tort.In ambele variante se prepara la fel de usor.

Timp pregatire
2 minute
Complexitate
medie
Rulada cu trei feluri de ciocolata

Ingrediente

  • Pt. blat avem nevoie de:
  • -20 de biscuiti digestivi sau 230 gr pesmet
  • - 3 linguri de zahar
  • - 100 gr de unt
  • Cremele sunt trei mousse-uri de ciocolata (alba
  • neagra si cu lapte)
  • dupa cum urmeaza:
  • Mousse de ciocolata alba:
  • - 200 ml frisca lichida
  • - 200g ciocolata alba
  • - 2g gelatina -1 foaie
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta
  • Mousse de ciocolata cu lapte:
  • - 200 ml frisca lichida
  • - 200 g. ciocolata cu lapte
  • - 1 foaie gelatina
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta
  • Mousse de ciocolata amaruie:
  • - 200 ml de frisca lichida
  • - 200 g ciocolata amaruie
  • - 1 foaie de gelatina
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta

Mod de preparare

Cu aceasta reteta doresc sa particip la concursul Castiga timp - testeaza produse Philips, care a inceput deja pe data de 22.04. Ma bucur tare mult ca am reusit si eu sa aflu la timp de aceasta campanie, mai ales ca am mare nevoie de un astfel de produs pt. testat. Trebuie sa recunosc ca pana acum am avut un robot de bucatarie de care am fost foarte multumita, dar care a cedat de curand. Din pacate, timpul meu liber este, practic inexistent, eu tot alergand intre serviciu, casa si navete, iar oboseala si criza de timp si-au facut simtita prezenta. Practic, aceste produse Philips sunt o minune la casa omului, pt. ca injumatatesc timpul petrecut la prepaparea retetelor, iar eu as putea sa ma ocup de multele treburi ramase in urma.

Biscuitii se maruntesc cu sucitorul (eu i-am razuit cu ajutorul robotului), se amesteca usor cu zaharul si untul topit, rezultatul fiind o pasta faramicioasa, care se aseaza intr-o forma tapetata cu folie de plastic alimentara (eu am folosit o forma de chec cu fundul semi-rotund). Se lasa la racit in frigider cca. 10 min, apoi baza este pregatita pt. adaugarea mousse-urilor de ciocolata.
Cat timp blatul a stat la frigider, am trecut la prepararea cremelor (toate se prepara la fel);

Am pus la inmuiat in apa rece gelatina (neavand gelatina foaie, am cantarit cele 2 g.)
Am pus pe foc frisca lichida (50 ml) si am dat-o in clocot.
Am adaugat ciocolata alba razuita (sau taiata marunt) si am amestecat-o cu frisca fierbinte ca sa se topeasca.
Am scos gelatina din apa rece am bagat-o in microunde pentru cateva secunde, dupa care am turnat-o peste ciocolata alba.
Apoi am lasat crema sa ajunga la temperatura camerei si am adaugat restul de 150 ml frisca batuta bine. (daca aveti mult timp la dispozitie, puteti incinge de la inceput toata cantitatea de frisca, impreuna cu ciocolata, apoi lasati intreaga compozitie la racit, pana ajunge la temperatura camerei, apoi aerati usor cu mixerul).
La fel am procedat si cu celelalte doua creme.
Apoi am turnat usor cremele una peste alta, in degrade, peste blatul scos de la frigider si le-am pus un "capac" din biscuiti muiati foarte putin in cafea tare, dupa care am dat toata prajitura la rece peste noapte, sa se inchege bine.
Tip:
Ca sa nu se amestece culorile, am preparat fiecare crema separat, fiecare in bolul sau. Am mai citit si eu la unele gospodine (scuze ca nu mai tin minte exact numele lor), ca preparau de la inceput frisca rece (450 g), dupa care o imparteau in 3, pt. a o adauga celor trei tipuri de ciocolata topita fierbinte. Mie insa, mi s-a parut ca ma complic asa:)
Dupa racire, am scos rulada din forma si am feliat-o.


Rulada cu trei feluri de ciocolata se serveste rece si se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Friptura de iepure la cuptor
Bucataras.RO

Friptura de iepure la cuptor

Friptura de iepure la cuptor
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise