Rulada cu trei feluri de ciocolata

Aceasta este o rulada foarte apreciata de cei care au gustat-o, atat din punct de vedere estetic, cat si din punctul de vedere al continutului. Reteta cremelor am luat-o de pe culinar.ro, acum ceva anisori, si am adaptat-o putin, deoarece acolo era prezentata sub forma de tort.In ambele variante se prepara la fel de usor.

Timp pregatire
2 minute
Complexitate
medie
Rulada cu trei feluri de ciocolata

Ingrediente

  • Pt. blat avem nevoie de:
  • -20 de biscuiti digestivi sau 230 gr pesmet
  • - 3 linguri de zahar
  • - 100 gr de unt
  • Cremele sunt trei mousse-uri de ciocolata (alba
  • neagra si cu lapte)
  • dupa cum urmeaza:
  • Mousse de ciocolata alba:
  • - 200 ml frisca lichida
  • - 200g ciocolata alba
  • - 2g gelatina -1 foaie
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta
  • Mousse de ciocolata cu lapte:
  • - 200 ml frisca lichida
  • - 200 g. ciocolata cu lapte
  • - 1 foaie gelatina
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta
  • Mousse de ciocolata amaruie:
  • - 200 ml de frisca lichida
  • - 200 g ciocolata amaruie
  • - 1 foaie de gelatina
  • muiata in 30 ml apa rece
  • - 100 ml frisca batuta

Mod de preparare

Cu aceasta reteta doresc sa particip la concursul Castiga timp - testeaza produse Philips, care a inceput deja pe data de 22.04. Ma bucur tare mult ca am reusit si eu sa aflu la timp de aceasta campanie, mai ales ca am mare nevoie de un astfel de produs pt. testat. Trebuie sa recunosc ca pana acum am avut un robot de bucatarie de care am fost foarte multumita, dar care a cedat de curand. Din pacate, timpul meu liber este, practic inexistent, eu tot alergand intre serviciu, casa si navete, iar oboseala si criza de timp si-au facut simtita prezenta. Practic, aceste produse Philips sunt o minune la casa omului, pt. ca injumatatesc timpul petrecut la prepaparea retetelor, iar eu as putea sa ma ocup de multele treburi ramase in urma.

Biscuitii se maruntesc cu sucitorul (eu i-am razuit cu ajutorul robotului), se amesteca usor cu zaharul si untul topit, rezultatul fiind o pasta faramicioasa, care se aseaza intr-o forma tapetata cu folie de plastic alimentara (eu am folosit o forma de chec cu fundul semi-rotund). Se lasa la racit in frigider cca. 10 min, apoi baza este pregatita pt. adaugarea mousse-urilor de ciocolata.
Cat timp blatul a stat la frigider, am trecut la prepararea cremelor (toate se prepara la fel);

Am pus la inmuiat in apa rece gelatina (neavand gelatina foaie, am cantarit cele 2 g.)
Am pus pe foc frisca lichida (50 ml) si am dat-o in clocot.
Am adaugat ciocolata alba razuita (sau taiata marunt) si am amestecat-o cu frisca fierbinte ca sa se topeasca.
Am scos gelatina din apa rece am bagat-o in microunde pentru cateva secunde, dupa care am turnat-o peste ciocolata alba.
Apoi am lasat crema sa ajunga la temperatura camerei si am adaugat restul de 150 ml frisca batuta bine. (daca aveti mult timp la dispozitie, puteti incinge de la inceput toata cantitatea de frisca, impreuna cu ciocolata, apoi lasati intreaga compozitie la racit, pana ajunge la temperatura camerei, apoi aerati usor cu mixerul).
La fel am procedat si cu celelalte doua creme.
Apoi am turnat usor cremele una peste alta, in degrade, peste blatul scos de la frigider si le-am pus un "capac" din biscuiti muiati foarte putin in cafea tare, dupa care am dat toata prajitura la rece peste noapte, sa se inchege bine.
Tip:
Ca sa nu se amestece culorile, am preparat fiecare crema separat, fiecare in bolul sau. Am mai citit si eu la unele gospodine (scuze ca nu mai tin minte exact numele lor), ca preparau de la inceput frisca rece (450 g), dupa care o imparteau in 3, pt. a o adauga celor trei tipuri de ciocolata topita fierbinte. Mie insa, mi s-a parut ca ma complic asa:)
Dupa racire, am scos rulada din forma si am feliat-o.


Rulada cu trei feluri de ciocolata se serveste rece si se pastreaza la frigider pana in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...

Mancare de urzici cu mamaliga
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
1
Supe si ciorbe de post

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster

Morcovii au multe vitamine si saruri minerale, dar si cel mai mult beta-caroten dintre toate legumele. Combinatia perfecta o...

Supa Crema de Morcovi, Mere si Ghimbir - de post, pregatita cu blenderul Oster
Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
2
Smoothie & Milkshake

Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale

De multe ori cei mici au anumite legume la care se stramba si nu prea reusim sa ii convingem ca sunt sanatoase si gustoase....

Smoothie cu Mar Verde, Morcov si Sirop de Curmale
Risoto cu mancare de rinichi
3
Mancaruri cu orez

Risoto cu mancare de rinichi

Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...

Risoto cu mancare de rinichi
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
4
Aperitive cu peste

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton

Un aperitiv rapid plin de vitamine

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Desert prajitura cu capsuni
5
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Parteneri
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara