Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Tarta cu dovleac

Tarta cu dovleac

Name: Tarta cu dovleac
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 900 g dovleac; 60 g margarina; coaja rasa de la o lamaie; 2 linguri pesmet; 1 lingurita praf de scortisoara; 15 linguri zahar; 15 ml esenta de vanilie.; Peste compozitie se pune:; 60 g pesmet; 100 g nuca macinata; 2 linguri zahar;

Tarta cu dovleac este o prajitura de post foarte gustoasa. Si daca este de post, prajitura noastra cu dovleac este la fel de gustoasa ca orice prajitura. Pentru a pregati aceasta prajitura de post aveti nevoie de dovleac, pesmet, nuca, margarina, zahar, scortisoara, coaja de lamaie.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 900 g dovleac
60 g margarina
coaja rasa de la o lamaie
2 linguri pesmet
1 lingurita praf de scortisoara
15 linguri zahar
15 ml esenta de vanilie.
Peste compozitie se pune:
60 g pesmet
100 g nuca macinata
2 linguri zahar;

Mod de preparare

Dovleacul se da pe razatoare si se pune la calit cu toate ingredientele din lista timp de 30 minute, la foc potrivit. Intr-o tava se aseaza un foietaj fara ou (450 g), se adauga compozitia pregatita din dovleac, iar deasupra se presara amestecul din pesmet, nuca si zahar..si se da la cuptor pentru 1 ora la 180 grade.

Dupa ce s-a racit, prajitura cu dovleac de post se pudreaza cu un strat gros de zahar pudra.
Sursa acetei retete este blogul culinar Dulcegarii culinare
Particip la concursul de pe culinar.ro „Bucate româneşti pentru zile când posteşti!” realizat în parteneriat cu www.tupperware.ro si Editura All si pe Facebook am nickname-ul Dulcegarii culinare