Tarta de capsuni cu budinca si menta

Tarta de capsuni cu budinca si menta este o reteta de tarta revigoranta si racoritoare, o tarta cu fructe potrivita pentru o zi calda de vara.

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Tarta de capsuni cu budinca si menta

Ingrediente

  • Aluat tarta:
  • 125 ge unt
  • 200 gr faina
  • 100 ml apa rece
  • 75 gr untura
  • Umplutura:
  • 1 lapte
  • 3 plicuri de budica de vanilie
  • sofran
  • menta
  • 250 gr zahar.

Mod de preparare

Laptele se pune pe foc sa se infierbante, cand aproape fierbe adaugam menta proaspata si sofranul, stingem focul si acoperim cu un capac.

Ingredientele de la aluat se mixeaza impreuna si se intinde in foaie de 3 mm, se aseaza informa de tarta. In interior de aseaza o foaie de copt si se umple cu peitricele de ceramica, sau orez. Se coace la foc mic ( 180gr) cam 10- 15 minute, Dupa ce o scoatem din cuptor o lasam sa se raceasca de tot.

In laptele infuzat, se pune inapoi pe foc si adaugam zaharul , plicurile de budinca se amesteca cu 4-5 lg de zahar si se adauga in lapte. Se fierbe pana se ingroase.
Cand e gata se adauga peste foaia de tarta si se niveleaza. Cand e aproape racit se decoreaza cu capsuni taiate felii si frunze proaspete de menta.

http://shabbychicshop.ro/tavi/765-tava-buchet-de-lavanda-51x37-cm.html


Tarta de capsuni cu budinca si menta se felieaza si se decoreaza cu frunza de menta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide