Tarta Tatin cu banane a la Jamie Oliver

Reteta de Tarta Tatin cu banane a la Jamie Oliver este una rapida, usor de facut, dar absolut delicioasa! Bananele caramelizate se potrivesc perfect cu aluatul de foietaj.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Tarta Tatin cu banane a la Jamie Oliver

Ingrediente

  • 4 banane mari
  • 150 gr. zahar
  • 40 gr. unt
  • jumatate de lingurita de praf de scortisoara
  • coaja de la o portocala mica
  • 250-300 gr. aluta foietaj

Mod de preparare

In tava in care se va coace tarta, adica una marisoara, de 30 pe 40 cm, se pun zaharul, scortisoara, untul si coaja de portocala.
Se aseaza tava deasupra unui ochi de aragaz, la flacara potrivita...

...se amesteca, si se lasa pe foc sa se caramelizeze zaharul...

In momentul asta se stinge flacara si se intinde cu paleta caramelul, astfel incat sa acopere toata suprafata formei.
Se curata bananele, se taie pe lung si se aseaza frumos jumatatile in tava peste caramel...

...se intinde foaia de aluat pana ajunge la dimensiunea tavii, chiar si mai mare, se ruleaza pe faceletz si se aseaza deasupra bananelor. Marginile in plus se strang frumos si ele, si se purcede la intepat aluatul din loc in loc cu un cutitas...

Se introduce tava in cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 de grade pana se aureste. Se ia un platou de dimensiunea tavii sau mai mare, si se aseaza tarta tatin deasupra ei...iar cu o miscare dibace si cu mainile infasate in prosop de bucatarie, se rastoarna continutul tavii pe platou.

 

Reteta de tarta tatin cu banane a la Jamie Oliver a fost propusa de alina-lili pe forum culinar.


Serveste tarta tatin cu banane alaturi de inghetata sau frisca, este delicioasa!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Budinca de malai cu branza de vaci
1
Budinci

Budinca de malai cu branza de vaci

Budinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...

Budinca de malai cu branza de vaci
Negresa cu nuci si sos de cafea
2
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Tort cu nuci si mere caramelizate
3
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Tort Diplomat a la Adriana
4
Torturi

Tort Diplomat a la Adriana

Tortul Dimplomat are avantajul de a fi o reteta de tort foarte versatila. Se prepara foarte usor si poate fi facut cu...

Tort Diplomat a la Adriana
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
5
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Parteneri
Salata de iarna cu sos de mustar
Bucataras.RO

Salata de iarna cu sos de mustar

Inspiratie mi-a fost Ela68....multumesc!! >:D

Salata de iarna cu sos de mustar
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Gustos.RO

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran