Reteta de Tarta Tatin cu banane a la Jamie Oliver este una rapida, usor de facut, dar absolut delicioasa! Bananele caramelizate se potrivesc perfect cu aluatul de foietaj.
In tava in care se va coace tarta, adica una marisoara, de 30 pe 40 cm, se pun zaharul, scortisoara, untul si coaja de portocala.
Se aseaza tava deasupra unui ochi de aragaz, la flacara potrivita...
...se amesteca, si se lasa pe foc sa se caramelizeze zaharul...
In momentul asta se stinge flacara si se intinde cu paleta caramelul, astfel incat sa acopere toata suprafata formei.
Se curata bananele, se taie pe lung si se aseaza frumos jumatatile in tava peste caramel...
...se intinde foaia de aluat pana ajunge la dimensiunea tavii, chiar si mai mare, se ruleaza pe faceletz si se aseaza deasupra bananelor. Marginile in plus se strang frumos si ele, si se purcede la intepat aluatul din loc in loc cu un cutitas...
Se introduce tava in cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 de grade pana se aureste. Se ia un platou de dimensiunea tavii sau mai mare, si se aseaza tarta tatin deasupra ei...iar cu o miscare dibace si cu mainile infasate in prosop de bucatarie, se rastoarna continutul tavii pe platou.
Reteta de tarta tatin cu banane a la Jamie Oliver a fost propusa de alina-lili pe forum culinar.
Serveste tarta tatin cu banane alaturi de inghetata sau frisca, este delicioasa!
Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieSarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.
Sarmale fierte in oala de lutPizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!
Pizza cu sparanghelBudinca de malai cu branza de vaci este o prajitura delicioasa si sanatoasa cu branza, potrivita pentru copii. Se prepara...
Budinca de malai cu branza de vaciNegresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...
Negresa cu nuci si sos de cafeaTortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...
Tort cu nuci si mere caramelizateTortul Dimplomat are avantajul de a fi o reteta de tort foarte versatila. Se prepara foarte usor si poate fi facut cu...
Tort Diplomat a la AdrianaInainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilieInspiratie mi-a fost Ela68....multumesc!! >:D
Salata de iarna cu sos de mustarReteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...
Covrigi turcesti cu susan - Simit
Comentarii