Risotto cu suc de portocale si capsuni

Nimic nu poate fi mai cremos si mai gustos decat acest desert aromat de primavara: risotto cu suc de portocala si capsuni. O reteta simpla, dar delicioasa si fina ca o o budinca.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Risotto cu suc de portocale si capsuni

Ingrediente

  • 700g lapte
  • 50g zahar
  • Semintele de la o pastaie de vanilie
  • O lingura unt
  • 175g orez
  • Sucul de la o portocala
  • O jumatate de conserva de lapte de cocos
  • O cana mare de capsuni
  • taiate in jumatati

Mod de preparare

  1. Intr-o oala mai mare, la foc potrivit, pune impreuna laptele, zaharul si vanilia si amesteca frecvent pana cand incepe sa fiarba.
  2. Da focul la minim, acopera oala si pastreaza cald.
  3. Intr-o tigaie pune untul la topit, la foc mediu.
  4. Adauga orezul si prajeste-l, amestecand incontinuu, timp de doua minute.
  5. Adauga sucul de la portocala si mai lasa-l doua minute.
  6. Adauga jumatate din cantitatea de lapte cu vanilie, amestecand continuu, pentru 5 minute.
  7. Repeta actiunea de mai sus si pentru cealalta cantitate de lapte ramasa (poti sa nu o adaugi pe toata daca ti se pare prea lichid) si gateste-l pentru 15 minute.
  8. Ia risotto-ul de pe foc, adauga laptele de cocos, amestecand bine, si lasa-l deoparte pentru 5 minute.

Risotto se serveste imediat in boluri mici, individual, cu capsuni proaspete deasupra sau chiar gem de capsuni

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata