Spuma de piersici

Spuma de piersici este un desert sanatos si simplu de realizat. Pentru aceasta reteta cu piersici va trebuie 3 piersici mari.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Spuma de piersici

Ingrediente

  • 4 albusuri
  • 120 g zahar tos
  • esenta de vanilie
  • scortisoara un varf de cutit
  • un praf de sare
  • 3 piersici mari
  • o lingurita de suc de lamaie
  • 3 felii de lamaie
  • Inghetata optional

Mod de preparare

Spuma de piersici este un desert sanatos si simplu de realizat. Pentru aceasta reteta cu piersici se separa 4 oua,din care se folosesc doar albusurile.Se bat cu telul albusurile cu un praf de sare si un pic de suc de lamaie.Dupa 25 de minute se pune un pic de esenta de vanilie, scortisoara si zaharul. Se bate pana se intareste sa nu mai cada din castron. Zaharul se topeste mai repede daca este tos.Se taie repede 2 piersici cubulete si se pune repede in spuma. Se amesteca bine .Se serveste rece cu feli de lamaie si piersici.

Se pune la frigider sau se serveste imediat dupa preferinte..


Spuma de piersici se serveste in pahare sau in castronele cu inghetata sau fara.Mie mi-a iesit 3 pahare si un castronel.
Mi-ar fi fost de ajutor un tel de inox sau mixer de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor