Fierbe laptele cu batonul de vanilie. Separa galbenusurile de albusuri si bate spuma tare albusurile cu 2 linguri de zahar pudra. Umezeste o lingura i
Fierbe laptele cu batonul de vanilie. Separa galbenusurile de albusuri si bate spuma tare albusurile cu 2 linguri de zahar pudra. Umezeste o lingura in lapte fierbinte si formeaza bulgari mari din spuma de albus, pe care pune-le in lapte si fierbe-le 2-3 minute. Scoate-le cu o spumiera si lasa-le la scurs. Indeparteaza batonul de vanilie din lapte. Freaca spuma galbenusurile cu zaharul pudra ramas si cu praful de budinca. Adauga 2-3 linguri de lapte, dupa care toarna totul in lapte. Amesteca continuu pana devine dens. Ia-l de pe foc si lasa-l sa se raceasca. Adauga rom in laptele de pasare, toarna-l in cupe, aseaza bulgarii de spuma deasupra si serveste-l rece..
Alte retete recomandate
Prajitura visine
Dulceata de visine
Ciocolata de casa
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii