Sufleu de banane

Se fierb intr-un vas laptele cu zaharul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca fecula cu putin lapte rece si se adauga in lapte. Se pune din nou lapt

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 300 ml lapte
  • 25 gr fecula
  • 100 gr zahar pudra
  • 6 banane coapte
  • 4 galbenusuri
  • 5 albusuri
  • 3 linguri rom
  • 30 gr unt
  • 1 lingurita zeama de lamaie

Mod de preparare

Se fierb intr-un vas laptele cu zaharul si se lasa sa se raceasca. Se amesteca fecula cu putin lapte rece si se adauga in lapte. Se pune din nou laptele la fiert, in clocote mici, pana scade bine si se leaga. Se ia vasul de pe foc. Se prepara piureul de banane astfel: se curata fructele, se dau prin sita si se amesteca cu laptele caldut. Se adauga in piureul de banane galbenusurile, unul cate unul, incorporandu-se fiecare in parte. La sfarsit, se inglobeaza usor, amestecand cu lingura de lemn, de sus in jos, albusurile batute spuma tare si romul. Se pune compozitia intr-o forma bine tapetata cu unt si pesmet, se pun deasupra sufleului bucatele de unt si se coace in cuptorul cald, la foc potrivit, timp de 30 de minute.

Se scoate forma cu sufleul din cuptor si inainte de a-l servi, se pudreaza cu zahar.

Alte retete de dulciuri:

Tarte cu fructe

Spuma de capsuni

Portocale umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Friptura de miel in vin
3
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Ciuperci pane umplute
4
Aperitive cu ciuperci

Ciuperci pane umplute

Un aperitiv surpriza!

Ciuperci pane umplute
Gulas unguresc cu carne de porc
5
Mancaruri cu cartofi

Gulas unguresc cu carne de porc

Gulasul unguresc cu carne de porc este o mancare delicioasa cu carne pe care o puteti pregati cu usurinta. Gulasul este o...

Gulas unguresc cu carne de porc
Parteneri
Clatite pufoase reteta, cu cacao, mascarpone si caramel
Bucataras.RO

Clatite pufoase reteta, cu cacao, mascarpone si caramel

Clatite pufoase reteta Sper sa va placa ideea, de gust nu mai vorbesc. Sunt delicioase!

Clatite pufoase reteta, cu cacao, mascarpone si caramel
Drob de miel
Gustos.RO

Drob de miel

Reteta de drob de miel. Drob traditional de miel reteta simpla pas cu pas. Reteta de drob de miel cu prapure si oua fierte....

Drob de miel