Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de mere cu brinza de vaca

Sufleu de mere cu brinza de vaca

Name: Sufleu de mere cu brinza de vaca
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 mere; zeama si coaja de lamiie; ¼ kg brinza de vaca; 1-2 oua; 4 linguri zahar; 1 pumn de nuci macinate; 1 lingura gris; 1/2 praf de copt; citeva bucatele unt; sirop de fructe; pesmet

Se taie merele bucatele si se umezesc cu zeama de lamiie. Brinza se freaca bine, apoi se adauga galbenusurile, zaharul, coaja de lamiie, nucile macina

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4-5 mere
zeama si coaja de lamiie
¼ kg brinza de vaca
1-2 oua
4 linguri zahar
1 pumn de nuci macinate
1 lingura gris
1/2 praf de copt
citeva bucatele unt
sirop de fructe
pesmet

Mod de preparare

Se taie merele bucatele si se umezesc cu zeama de lamiie. Brinza se freaca bine, apoi se adauga galbenusurile, zaharul, coaja de lamiie, nucile macinate, grisul, praful de copt. Se amesteca apoi cu merele si cu albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-o forma unsa si presarata cu pesmet, deasupra se imprastie bucatelele de unt. Se da la cuptor 1 ora la foc slab