Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de smantana

Sufleu de smantana

Name: Sufleu de smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/4 I lapte; 4 oua; 1/2 kg smantana groasa; 120 g faina; sare; 100 g zahar; coaja rasa de lamaie; 1 plic zahar vaniiat

Se spala bine lamiia si apoi se rade. Se freaca galbenusurile cu zahar, coaja de lamaie, zahar vanilat si se adauga smantana, laptele, putina sare, fa

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/4 I lapte
4 oua
1/2 kg smantana groasa
120 g faina
sare
100 g zahar
coaja rasa de lamaie
1 plic zahar vaniiat

Mod de preparare

Se spala bine lamiia si apoi se rade. Se freaca galbenusurile cu zahar, coaja de lamaie, zahar vanilat si se adauga smantana, laptele, putina sare, faina si albusurile batute spuma, amestecand foarte usor. intr-o forma unsa cu unt, se toarna compozitia si se introduce in cuptoÂrul incalzit, apoi focul se foce mic. Nu se deschide cuptorul 20 minute. Se mai pot adauga in compozitie stafide sou migdale pisate.
Alte retete culinare recomandate:

Dulceata de gutui

Placinta cu mere

Placinta cu dovleac