Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Tort bicolor

Tort bicolor

Name: Tort bicolor
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 10 oua; 10 linguri zahar; 5 linguri ulei; 10 linguri faina; 2 linguri cacao; 2 plicuri zahar vanilat; Crema:; 350 g unt; 150 g zahar pudra; 250 ml lapte; 1 lingura faina; 1 fiola esenta vanilie; Glazura: 1 plic glazura de ciocolata

Tortul bicolor se poate face la un meniu festiv. Prepara-l cu ingredientele: oua, ulei, faina.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blat:
10 oua
10 linguri zahar
5 linguri ulei
10 linguri faina
2 linguri cacao
2 plicuri zahar vanilat
Crema:
350 g unt
150 g zahar pudra
250 ml lapte
1 lingura faina
1 fiola esenta vanilie
Glazura: 1 plic glazura de ciocolata

Mod de preparare

Tortul bicolor se prepara astfel:

Pregatim blatul de tort din: oua batute spuma cu zahar. In ele punem uleiul, zaharul vanilta si faina in ploaie. Jumate din compozitia se toarna intr-o forma de chec si in cealalta se adauga cacao. Coacem timp de 40 de minute.

Pentru crema topim 100 g unt in care adaugam faina. Stingem cu lapte. Tinem pe foc pana da in maxim 3 clocote. Lasam crema la racit iar untul ramas il batem spuma cu zahr pudra, vanilie si vanilat. Asa batut il incorporam in crema fiarta. Taiem blaturile felii si intre ele punem crema. Iti va iesi un tort in doua culori intrucat trebuie sa alternezi blatul alb cu blatul maro. SDupa ce ati terminat toata crema infasuram tortul in folie si il punem in frigider.

Alte torturi recomandate