Rulouri germane cu prune

Rulourile germane cu prune sunt o prajitura delicioasa de toamna, aromata, cu gust intens de prune si scortisoara. O prajitura cu prune numai buna de incercat langa un pahar de vin fiert :).

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
redusa
Rulouri germane cu prune

Ingrediente

  • 800 gr prune curatate si taiate bucatele
  • 100 de grame de alune sau migdale tocate marunt
  • 300 g branza dulce (quark sau Philadelphia)
  • 120 ml lapte
  • 120 ml ulei
  • 1 varf de cutit de sare
  • 120 gr zahar
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 500 gr faina
  • 4 lingurite praf de copt (nu
  • nu e prea mult!)
  • 250 de grame magiun de prune
  • 2 linguri unt topit

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 180 g C si ungeti cu unt si tapetati cu faina o tava rotunda de 26 cm sau una dreptunghiulara de cuptor.

Intr-o tigaie incinsa prajiti alunele/migdalele pana cand capata o culoare brun-aurie.

Intr-un vas amestecati branza cu laptele, uleiul, sarea, zaharul si scortisoara. Adaugati faina si praful de copt si framantati pana ce aveti un aluat omogen. Puneti aluatul pe o suprafata presarata cu faina si intindeti o foaie de aprox. 50x50 cm. Intindeti deasupra magiunul, apoi presarati prunele si alunele/migdalele dupa care rulati.

Se va rupe pe alocuri, dar n-aveti nici o grija. Taiati ruloul in 12-14 felii pe care le asezati apoi fie una langa alta in tava rotunda, fie individual intr-o alta tava.

Ungeti deasupra cu untul topit si dati la cuptor 45-55 minute, pana cand rulourile sunt brun- aurii. Serviti-le calde sau reci. Pofta buna! Reteta postata de KikenHana


Rulourile nemtesti cu prune se servesc atat calde cat si reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori