Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu crema de alune si ciocolata

Tort cu crema de alune si ciocolata

Name: Tort cu crema de alune si ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul; 140 g alune; 140 g faina; 140 g zahar pisat; 140 g unt; 1 ou; 3 oua; 125 g zahar pudra; 2 plicuri zahar vanilat; 3 batoane de; 100 g unt; 1 lingura apa; 50 g alune macinate; Garnitura -

Blatul Se prajesc alunele, se macina si se amesteca bine cu faina, zaharul, untul si oul. Se coace compozitia la foc potrivit in forma de tort unsa cu

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Blatul
140 g alune
140 g faina
140 g zahar pisat
140 g unt
1 ou
3 oua
125 g zahar pudra
2 plicuri zahar vanilat
3 batoane de
100 g unt
1 lingura apa
50 g alune macinate
Garnitura -

Mod de preparare

Blatul

Se prajesc alunele, se macina si se amesteca bine cu faina, zaharul, untul si oul. Se coace compozitia la foc potrivit in forma de tort unsa cu unt. Rece se taie

orizontal in trei felii egale care se ung cu crema.

Crema

Ouale se bat in bain-marie cu zaharul si vanilia pana se ingroasa.

In compozitia racita se adauga ciocolata rasa inmuiata cu apa, untul frecat spuma si alunele macinate. Se da la rece, dupa care se foloseste la umplere si ornare.