Tort cu crema de branza si iaurt

Aceasta reteta de tort cu crema de branza si iaurt se prepara foarte usor. Este un tort festiv sau pur si simplu un tort usor de vara potrivit pentru orice ocazie. Se pot folosi orice fel de fructe de sezon, eu am ales zmeura.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Tort cu crema de branza si iaurt

Ingrediente

  • Pentru blatul de tort:
  • 5 oua
  • 4 linguri apa
  • 200 g zahar
  • 2 pachete zahar vanilat
  • un pliculet praf de copt
  • 200 g faina
  • Pentru crema de branza si iaurt:
  • zmeura
  • 500 g iaurt simplu
  • 250 g branza de vaca
  • 250 g zahar pudra
  • 150 g cocos
  • 400 ml frisca batuta
  • 3 pachete zahar vanilat
  • 3 plicuri gelatina dizolvata in 200 ml apa

Mod de preparare

Tortul cu crema de branza si iaurt este un fel de tort usor si proaspat, potrivit pentru vara. Puteti sa il preparati cu fructele preferate, eu am ales zmeura.

Pentru blatul de tort se bat albusurile spuma impreuna cu zaharul, se amesteca restul de ingrediente, dupa care se incorporeaza albusurile amestecand usor de sus in jos.

Pentru crema de iaurt si branza: se marunteste branza bine cu un blender, se mixeaza apoi impreuna cu iaurtul si restul de ingrediente, pana cand se topeste zaharul si sunt omogenizate toate. Se incorporeaza si fructele usor, ca sa nu se zdrobeasca.

Se taie blatul in 2, prima jumatate se aseaza pe un platou, se adauga si se niveleaza frumos crema de branza, se adauga al doilea blat si se da la frigider peste noapte.

A doua zi tortul sau prajitura se orneaza cu frisca proaspata si fructe.


Tortul cu crema de iaurt si branza se tine la frigider pana in momentul servirii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Poale-n brau (branzoaice)

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Iahnie de fasole cu ciolan

Iahnie de fasole cu ciolan

Una dintre mancarurile preferate ale romanilor

Iahnie de fasole cu ciolan
Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Cele mai apreciate rețete
Prajitura DELICIU
1
Prajituri

Prajitura DELICIU

Una din cele mai apreciate prajitura precum ii este numele "un deliciu".

Prajitura DELICIU
Cozonac cu fructe uscate
2
Preparate dulci

Cozonac cu fructe uscate

Un cozonac pufos si aromat ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de sarbatori.

Cozonac cu fructe uscate
Prajitura cu crema caramel
3
Prajituri

Prajitura cu crema caramel

Prajitura cu crema caramel este o reteta de prajitura cu foi delicioasa, ce poate fi pregatita de oricine in casa, de Craciun...

Prajitura cu crema caramel
Prajitura cu foi si crema caramel
4
Prajituri

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Braduti din biscuiti si ciocolata
5
Retete de Pasti

Braduti din biscuiti si ciocolata

Bunatati de Paste Imi amintesc cu drag de dulciurile copilariei mele si incerc sa le fac pentru fetita mea. Faceam impreuna...

Braduti din biscuiti si ciocolata
Parteneri
Dovlecei umpluti cu branza
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu branza

Pentru ca imi place foarte mult combinatia de dovlecei cu branza m-am gandit sa umplu niste dovlecei cu un amestec de branza...

Dovlecei umpluti cu branza
Cozonac evantai
Gustos.RO

Cozonac evantai

Intr-un bol se dizolva drojdia cu zaharul si putin lapte caldut.

Cozonac evantai
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
ReteteCulinare.RO

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori