Tort cu crema de ciocolata

Pentru blat, se freaca timp de 30 minute galbenusurile cu 2 oua intregi si zaharul pudra. Cand compozitia a crescut se adauga faina si albusurile spum

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente blat:
  • 8 oua
  • 250 g zahar pudra
  • 160 g faina
  • Ingrediente crema:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 2-3 linguri frisca
  • 250 g ciocolata
  • 250 g unt
  • Ingrediente glazura:
  • crema de ciocolata
  • Pentru decor:
  • fructe zaharisite
  • fileuri de alune

Mod de preparare

Pentru blat, se freaca timp de 30 minute galbenusurile cu 2 oua intregi si zaharul pudra. Cand compozitia a crescut se adauga faina si albusurile spuma.

Se coace compozitia in forma tapetata.

Dupa ce s-a racit, se taie, se umple si se imbraca cu crema.

Pentru crema, amestecam ouale intregi, zaharul si frisca si le fierbem in bain marie pana se ingroasa. Se adauga ciocolata rasa si se lasa sa mai dea in cateva clocote, timp de 5 min.

Se adauga untul proaspat topit, se amesteca crema pana se raceste si in acelasi timp devine spumoasa.
Se orneaza tortul cu fructe zaharisite si fileuri de alune.

Va recomandam si alte retete de torturi:

Tort cu visine Padurea Neagra

Tort de ciocolata cu iaurt si visine

Tort cu capsuni

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Briose cu cirese

Briose cu cirese

Retete dietetice

Briose cu cirese
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Cele mai apreciate rețete
Tarta cu dovlecei zucchini
1
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Tocana de legume cu dovlecei
2
Romania

Tocana de legume cu dovlecei

Dovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...

Tocana de legume cu dovlecei
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Ghiveci din legume si orez
4
Romania

Ghiveci din legume si orez

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios

Ghiveci din legume si orez
Prajitura Ziua si Noaptea de post
5
Romania

Prajitura Ziua si Noaptea de post

Prajitura Ziua si Noaptea de post, este o reteta simpla si rapida, cu blat pufos si cu un aspect vizual deosebit. Este o...

Prajitura Ziua si Noaptea de post