Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu crema de fragi

Tort cu crema de fragi

Name: Tort cu crema de fragi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul:; 6 oua; 120 g zahar; 80 g migdale; 1-2 linguri apa; 70 g faina; Crema:; 250 ml vin; 140 g zahar; 5 g faina; 3 oua; coaja si zeama de la o lamaie; 100 g frisca; fragi zdrobiti; Glazura:; fragi intregi; zahar pudra

Blatul. Se bat galbenusurile cu zaharul. Se adauga migdalele macinate, apa, albusurile spuma si faina. Se coace in forma de tort. Se taie in doua. Cre

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul:
6 oua
120 g zahar
80 g migdale
1-2 linguri apa
70 g faina
Crema:
250 ml vin
140 g zahar
5 g faina
3 oua
coaja si zeama de la o lamaie
100 g frisca
fragi zdrobiti
Glazura:
fragi intregi
zahar pudra

Mod de preparare

Blatul. Se bat galbenusurile cu zaharul. Se adauga migdalele macinate, apa, albusurile spuma si faina. Se coace in forma de tort. Se taie in doua.

Crema. Se fierb toate componentele cremei la un loc. Se pun apoi fragii in crema racita.

Se umple tortul cu crema si se acopera cu al doilea blat. Se acopera tortul cu zahar pudra si se presara deasupra fragi intregi cand se serveste.
Pofta buna!

Alte retete dulciuri:

Budinca de orez cu mere

Placinta cu mere