Tort cu frisca si mere

Tortul cu frisca si mere este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta de tort aveti nevoie de 6 oua, o cana zahar, o cana faina, 5 mere, esenta vanilie/rom facultativ si unt.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Tort cu frisca si mere

Ingrediente

  • 6 oua
  • 1 cana zahar
  • 1 cana faina
  • 5 mere
  • Esenta vanilie/rom facultativ
  • 1 varf de cutit de sare
  • 8 linguri zahar pentru caramelizarea tavii
  • 2-3 linguri ulei
  • 2 plicuri frisca sau crema pentru tort
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • Unt

Mod de preparare

Tortul cu frisca si mere este delicios. Pentru a prepara aceasta reteta de tort pentru inceput se pun cele 8 linguri de zahar in tava si se topesc, dupa care se unge toata suprafata tavii. Urmatorul pasa consta in scoaterea tavii afara pentru a se lasa la racit (asta daca doriti sa se raceasca mai repede), dupa care tava  se unge cu unt/margarina. In timp ce tava se afla la racit se curata merele de samburi, se decojeasc si se taie in doua. Dupa ce tava s-a racit merele se aseaza cu partea taiata in jos, pe tot fundul tavii.

Pentru blat se separa galbenusurile de albusuri si se aseaza in doua recipiente diferite. Acestea din urma se bat cu ajutorul mixerului cu cana de zahar, zaharul vanilinat, esenta si sarea pana se obtine o spuma care sa nu curga. In celalalt recipient se amesteca galbenusurile cu uleiul si apoi se adauga peste spuma obtinuta mai devreme. Peste aceasta compozitie se adauga faina si se amesteca pana se obtine o pasta omogena care se toarta peste mere. Tava se introduce la cuptor pret de 40-50 de minute, la foc potrivit. Va sfatuiesc sa urmariti tortul inainte de expirarea celor 50 de minute deoarece acest termen este unul relative. El poate varia in functie de marimea tavii, dar si de intensitatea focului.

Dupa ce se lasa la racit, tortul se insiropeaza facultativ cu  sirop de ananas, cu aroma de vanilie/rom sau portocale, dupa preferinta. Apoi se orneaza dupa preferinte. Dupa cum puteti vedea eu am ales clasica combinatie de crema de vanilie si de ciocolata.


Tortul cu frisca si mere este ideal pentru orice aniversare, de preferat cele in familie intrucat marimea tortului nu este foarte mare. Pofta buna va urez!

Aceasta reteta de tort este scrisa de Diana Alx pentru concursul media-content.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de biscuiti cu crema de vanilie

Tort de biscuiti cu crema de vanilie

E foarte posibil ca expresia “bun de te lingi pe degete” sa fi pornit de la urmatoarea reteta: Tort de biscuiti cu crema...

Tort de biscuiti cu crema de vanilie
Mancare de mazare cu carne de porc

Mancare de mazare cu carne de porc

O mancarica delicioasa ce-mi place tare mult.

Mancare de mazare cu carne de porc
Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui
Cele mai apreciate rețete
Bum Bum Tequila
1
Cocktail-uri

Bum Bum Tequila

Se alege un pahar rezistent ( cu capacitate de 100 ml). Cantitatea de atequila se completeaza cu sprite, se adauga un cub de...

Bum Bum Tequila
Serbet din smochine
2
Dulceata

Serbet din smochine

Fructul toamnei preparat pentru deserturi delicioase!

Serbet din smochine
Desert chec cu lamaie si mac
3
Prajituri

Desert chec cu lamaie si mac

Iata o reteta super simpla de chec aromat cu lamaie, usor crocant de la macul din interior si cu o glazura dulce-acrisoara de...

Desert chec cu lamaie si mac
Dulceata de mandarine
4
Dulceata

Dulceata de mandarine

Se curata mandarinele de coaja sau se desfac in feliute. Se presara deasupra zaharul si se lasa sa stea cel putin 2 ore, pana...

Dulceata de mandarine
Crap la cuptor
5
Mancaruri cu peste

Crap la cuptor

Aceasta reteta de crap la cuptor este delicioasa si merge de minune pentru zilele de week-end, mai ales langa o mamaliguta...

Crap la cuptor
Parteneri
Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Gustos.RO

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata

Incearca reteta noastra delicioasa de prajitura cu foi de cacao, crema fina de zmeura si glazura de ciocolata. Un desert...

Prajitura cu foi de cacao, crema de zmeura si glazura de ciocolata. Reteta delicioasa si aromata
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
ReteteCulinare.RO

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate