Tort cu frisca Valentine`s Day

Pentru tort cu frisca Valentine`s Day se separa ouale, galbenusurile se freaca cu un praf de sare, iar albusurile se bat spuma. Se adauga zaharul, zaharul vanilat.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort cu frisca Valentine`s Day

Ingrediente

  • pentru blatul de tort:
  • 6 oua
  • 3 linguri de fistic macinat
  • 3 linguri de nuca macinata
  • 6 linguri de zahar
  • un praf de sare
  • 3 linguri de faina
  • un plic de zahar vanilat
  • pentru crema tortului:
  • 250 g branza ricotta
  • 40 g unt
  • 200 g ciocolata alba
  • 150 g zahar pudra
  • 3 galbenusuri
  • 300 g frisca
  • Pentru ornat:
  • inimioare
  • floricele decorative
  • creioane pentru decor

Mod de preparare

Pentru tort cu frisca Valentine`s Day se separa ouale, galbenusurile se freaca cu un praf de sare, iar albusurile se bat spuma. Se adauga zaharul, zaharul vanilat, fisticul si nuca. Se incorporeaza usor si la sfarsit, se adauga faina cernuta, Compozitia se toarna in tava de tort tapetata cu hartie pentru copt si se baga la cuptor la 140 grade.
Separat se topeste ciocolata la baie de aburi, se dilueaza cu unt topit si la final se adauga esenta de menta.
Intru-un bol, se freaca galbenusurile cu zaharul si cu branza ricotta. In crema de branza se adauga ciocolata cu aroma de menta si frisca batuta. Se incorporeaza si se lasa la rece.
Dupa ce s-a copt blatul de tort, se scoate, se lasa sa se raceasca, se taie in trei si se umple cu crema de menta. Se orneaza cu frisca si martipan si cu inimioare, floricele rosii.

Reteta a fost propusa de blogul culinar Retetele Anei.


Tortul pentru Valentine's Day se serveste cu cei dragi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori