Tort cu fructe de padure

Blatul: Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, se adauga

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
medie
Tort cu fructe de padure

Ingrediente

  • Blatul: 8 oua
  • 8 linguri faina
  • 8 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vaniliat
  • Crema: 450 gr fructe de padure
  • 150 gr zahar
  • 15 gr gelatina
  • 500 gr frisca
  • 100 gr ciocolata
  • 150 ml suc de fructe de padure

Mod de preparare

Blatul:

Se bat albusurile tare, apoi se adauga cate o lingura de zahar si se bat pana se topeste zaharul. Se adauga pe rand galbenusurile, se adauga faina cate o lingura si se amesteca ca sa iasa blatul pufos. Blatul l-am copt la cuptor la 150 gr, cam 35 de min.

Fructele se zdrobesc in blender impreuna cu zaharul. Separat se topeste gelatina, se adauga la sucul incalzit, se amesteca bine apoi se toarna peste fructele de padure. Frisca se bate, si se adauga fructele, mai bine zis piure-ul de fructe. Se adauga si ciocolata topita.

Blatul se taia in doua si se insiropeaza putin cu un sirop din 100 ml apa, 1 lingura zahar, 1 lingurita esenta de vanilie, se umple cu crema si se lasa la rece cateva ore.

Se orneaza cu ciocolata si frisca in care se pune putin colorant alimentar rosu.
Reteta Tort cu fructe de padure a fost propusa de amalia aa

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte torturi si prajituri recomandate

Prajitura cu piscoturi si crema

Tiramisu

Diplomat

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Bucataras.RO

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura

Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos