Tort cu iaurt de piersici

Separam albusurile si galbenusurile de la 3 oua. Albusurile se bat spuma cu zahar tos, apoi se adauga cu grija galbenusurile si faina. Turnam aluatul

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 oua
  • 120 g zahar
  • 60 g faina (alba)
  • 3 pahare de iaurt
  • 250 g zahar pudra
  • 400 g frisca batuta spuma
  • 1 cutie de compot de piersici
  • 1 dl apa
  • 30 g gelatina
  • 50 g migdale

Mod de preparare

Separam albusurile si galbenusurile de la 3 oua. Albusurile se bat spuma cu zahar tos, apoi se adauga cu grija galbenusurile si faina. Turnam aluatul intr-o forma pentru tort, acoperita cu folie de hartie, coacem 10-15 minute la foc mediu, la 180 de grade, apoi , daca s-a racit, indepartam folia si punem blatul inapoi in forma de tort.

Pregatirea cremei: Se amesteca 3 pahare de iaurt nature cu 250 g zahar pudra, si cu 3/4 din piersicile din compot taiate cubulete marunte. Apoi fierbem 1 dl apa cu 20 g gelatina, pe care o amestecam in crema, dupa ce s-a racit, impreuna cu frisca batuta spuma. Umplem forma cu crema si o punem la frigider timp de aprox. 3 ore. Dupa ce s-a racit, iar crema s-a intarit, ornam cu felii din fructele ramase din compot.

Dupa care, fierbem un jeleu din 2 dl zeama din compot, 10 g gelatina si 60 g zahar, pe care-l intindem uniform deasupra, cu ajutorul unei pensule. Daca jeleul s-a intarit, taiem tortul din forma, il ungem lateral cu frisca si cu migdale prajite.
Alte retete dulciuri recomandate

Tiramisu original

Tort de ciocolata

Prajitura nuca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Ciorba cu carne de porc
1
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Chiftelute marinate
3
Mancaruri cu carne

Chiftelute marinate

Chiftelutele marinate sunt preferatele tuturor. Pana si cei mici le adora si mai au un plus: nu se fac deloc greu!

Chiftelute marinate
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
4
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Ciorba de fasole in bol de paine
5
Ciorbe

Ciorba de fasole in bol de paine

Ciorba de fasole in bol de paine este o metoda ingenioasa de a prezenta ciorba. Dar in esenta ciorba de fasole cu costita...

Ciorba de fasole in bol de paine
Parteneri
Desert cheesecake cu capsuni si caise
Bucataras.RO

Desert cheesecake cu capsuni si caise

Un deliciu racoros de vara, fara coacere si care iti incanta papilele gustative, mai ales daca iubesti cheesecake-ul asa ca...

Desert cheesecake cu capsuni si caise
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii