Tort cu mac

Se omogenizeaza untul cu o treime din cantitatea de zahar. Se adauga esenta de rom si un varf de cutit de sare. Unul cate unul se adauga galbenusurile

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 150 g unt
  • 200 g zahar pudra
  • coaja razuita de la o jumatate de lamaie
  • esenta de rom
  • sare
  • 6 oua
  • 200 g mac macinat
  • 50 g faina
  • 30 g amidon

Mod de preparare

Se omogenizeaza untul cu o treime din cantitatea de zahar. Se adauga esenta de rom si un varf de cutit de sare. Unul cate unul se adauga galbenusurile. Albusurile se bat spuma, adaugand restul de zahar. Macul se amesteca cu faina si amidonul. Spuma se adauga la crema si se amesteca usor. Se presara amestecul de mac si faina. Se amesteca bine toate ingredientele, avand grija sa nu faca cocoloase. Se ia o forma de tort cu diametrul de 26 cm, se unge cu unt, se tapeteaza cu pesmet si se toarna amestecul obtinut. Se coace la la 190 de grade timp de 45-50 minute. Infigem o scobitoare in mijlocul blatului si daca nu se lipeste, inseamna ca e gata.
Se pudreaza cu zahar sau se stropeste cu glazura de ciocolata.

Alte retete recomandate:

Chec pufos

Papanasi fierti

Prajitura cu prune

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Ardei umpluti
Bucataras.RO

Ardei umpluti

O reteta delicioasa de ardei umpluti :-)

Ardei umpluti
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos