Tortul cu mere caramelizat este foarte usor de pregatit. Este o reteta de tort ce poate fi pregatita rapid, fara prea mari batai de cap, mai ales ca dupa ce-l incercati o data, o sa-l repetati cu siguranta.
In tava in care se va coace tortul se pune zaharul si se lasa sa se caramelizeze... Cand e gata se adauga untul si se lasa sa se topeasca. Se da caramelul deoparte sa-si dea duhul si se curata merele, se taie felii si se aranjeaza in tava peste caramel.
Untul se spumeaza bine cu praful de sare si cu zaharul, apoi se adauga cate un ou si se bate bine dupa fiecare adaugire. Se adauga esentele, iar apoi faina cernuta cu scortisoara, nucsoara, praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Cele 2 mere se curata de coaja, se rad pe razatoarea mare si se incorporeaza in blat.
Aluatul se intinde cat mai uniform peste mere si se da la cuptorul incins la 180 gr C pana trece proba scobitorii.
Cand e gata, se scoate din cuptor, se lasa 15-20 de minute sa se racoreasca si se rastoarna pe un platou...
Reteta de tort cu mere caramelizat a fost propusa de sophie pe forum culinar.
Tortul cu mere caramelizat merge servit cu frisca, sos de vanilie sau chiar cu o cupa de inchetata, dar mie imi place asa, simplu, sa se simta doar aroma de mar si caramel, cu un usor iz de scortisoara si nucsoara..
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeReţetă de preparare a papanaşilor. Papanasi cu dulceata de afine si smantana este un desert traditional romanesc pentru...
Reţetă de preparare a papanaşilor cu dulceata de afine si smantanaPentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataAceasta reteta de cornulete cu mac este o reteta culinara de fursecuri deosebit de gustoase si aspectuoase. Cornuletele nu...
Mohnkipferl - Cornulete cu macUn fel de fulgi de nea mai fini sa zic asa...Sunt atat de delicati incat se topesc in gura si te cuceresc de la prima...
Prajiturele fineIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii