Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu pepene galben

Tort cu pepene galben

Name: Tort cu pepene galben
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat: 150 de grame biscuiti si unt cat o nuca; 270 de grame pepene galben; 250 de grame de quark (branza proaspata; moale) si 150 de grame de iaurt; gelatina- patru folii si jumatate; zahar sau o lingura de miere

Am pregatit o tava cat jumatate din cea de chec- cu folie inauntru. Am amestecat cam 150 de grame biscuiti (farmitati, rupti bucati mici) cu unt cat o

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru blat: 150 de grame biscuiti si unt cat o nuca
270 de grame pepene galben
250 de grame de quark (branza proaspata
moale) si 150 de grame de iaurt
gelatina- patru folii si jumatate
zahar sau o lingura de miere

Mod de preparare

Am pregatit o tava cat jumatate din cea de chec- cu folie inauntru. Am amestecat cam 150 de grame biscuiti (farmitati, rupti bucati mici) cu unt cat o nuca. Am turnat in tava uniformizind compozitia si am apasat bine. Am dat pepenele pe razatoare si a rezultat un piure. Am pus gelatina in apa rece pentru 5 minute, dupa instructiunile de pe plic. Am dizolvat-o apoi in putina apa calda (in care dizolvasem si mierea) si am amestecat-o cu piure-ul de pepene. Quark-ul l-am amestecat cu iaurtul si deasupra am adaugat piure-ul de pepene cu gelatina (racite complet).

Am pus compozitia alba peste blatul de biscuiti si am dat la frigider pina a doua zi.
Reteta Tort cu pepene galben a fost propusa de Gabriela Carmen

Alte retete:Tort cu pepene rosu